油條，又被稱之為馃子，是一種較為古老的漢族特色的面食，而且在長條形中空的油炸上的食品，而且在口感上也都是較為松脆并且非常韌勁，其實(shí)就在我國在傳統(tǒng)上的美食早點(diǎn)之一。其實(shí)就在《宋史》當(dāng)中有所記載，在宋朝時(shí)，秦檜迫害岳飛，民間大多是通過炸制一種類似油條上的一種面制上的食品(油炸檜)而來表達(dá)憤怒。類似的油炸面食，其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝，可追溯到唐代以前，具體不得考證。
而在隨著就當(dāng)前油條店的而在市政規(guī)劃上的變動(dòng)，而其實(shí)就在別的就在對于熱門上的地方而都會(huì)變成冷門地方，而其實(shí)就一些正在開發(fā)當(dāng)中的油條店而在選址上的旺起來的可能。而因此在對于經(jīng)營油條店的創(chuàng)業(yè)者而在選址上要把眼光放遠(yuǎn)些，而還要多多的了解到在該地區(qū)將來的發(fā)展情況。
油條在做為一種長條形且中空的油炸上的面食，而且在口感上非常的松脆且非常的有韌勁，是我們國人都非常喜愛食用的傳統(tǒng)早點(diǎn)面食之一。人們一般會(huì)將油條和豆?jié){在一起而來進(jìn)行食用。另外，油條在我國的大江南北，以及和在我們?nèi)珖鞯兀@些也都是隨處可見的。一個(gè)油鍋，一張小木臺，即可開張營業(yè)。
大家都知道經(jīng)營開一家好的油條店都是要選擇到一個(gè)較為不錯(cuò)的位置，位置的選擇也都決定著油條店在以后的發(fā)展。所以創(chuàng)業(yè)開一家特色的油條店，油條店在位置上的選擇是十分的重要。因?yàn)槭且环N中等小吃，所以對經(jīng)營油條店在要求上是不能太高得，但是也不能太低。
-油條創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)班---------------
1、上課時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)
2、學(xué)習(xí)周期：不限制時(shí)間，一般學(xué)員2-8天可以掌握
3、學(xué)習(xí)地址：北京市朝陽小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園
4、學(xué)習(xí)方式：專業(yè)老師一對一教學(xué)，學(xué)員完全實(shí)操練習(xí)
5、學(xué)習(xí)費(fèi)用：一次性收費(fèi)，沒有任何隱性費(fèi)用(咨詢王老師領(lǐng)取優(yōu)惠福利)
6、技術(shù)傳授：所有核心技術(shù)無保留傳授，所有原材料到底市場均可購-到
其實(shí)就現(xiàn)在我國在市面上的油條店是非常多的，消費(fèi)者憑什么進(jìn)你的店消費(fèi)?因此我們所經(jīng)營的油條店需要有著自己的特色，這樣才能夠無懼競爭。還要提醒大家經(jīng)營油條店，在對于各種油條店內(nèi)必要的證件是必不可少的。如果所經(jīng)營油條店內(nèi)的證件若是不齊就開店，一旦查到是會(huì)影響油條店的生意，會(huì)面臨罰款，不要因小失大。
油條在叫法上以及在各地的叫法都是不一樣的，在山西也都稱之為麻葉;其實(shí)就在我國的東北以及和華北等地區(qū)稱油條而為“馃子”;安徽那一些地區(qū)被稱為“油饃”;其實(shí)就對于廣州以及和周邊地區(qū)稱油炸鬼;潮汕等地區(qū)被稱為油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法。
而在找到那些在油條店的工作上而都是要有一定在對于主動(dòng)精神上的雇員，而這并且同樣也都是要不斷的尋找他們。而其實(shí)就他們不容易找到，而是卻就對于那些真正的棟梁之材，而尤其是對于在當(dāng)你的油條店行業(yè)上而穩(wěn)定之后，同樣也都是要維持就對于那些企業(yè)上而正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從而使你能更好獲得自由時(shí)間去放松和享受人生。
油條是否能夠炸得又松、又脆、又黃、又香，而油條在制作上的要領(lǐng)是：其實(shí)就每兩條上下疊好，在用竹筷可以在中間壓一下;不能能夠壓的太緊，以免兩個(gè)面條粘連在一起，兩條面塊在邊緣是不能粘連的;但也是不能夠壓的太輕，還要保證油條在炸得時(shí)候而兩條不分離;旋轉(zhuǎn)也就是為了能夠保證上述的所需要求，同時(shí)油條在炸得的過程當(dāng)中，而容易翻動(dòng)。
對于那些經(jīng)營油條店生意，而較為特別的便就是油條店，而其實(shí)就油條店創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)是：選擇有油條店就客流量而為潛力的地段。而油條店在選址上而都是可以考慮到三個(gè)方面，而便就是就街面房，二便就是那些寫字樓而較為集中的地方，三是居民住宅較集中的地方。
-油條教學(xué)大綱---------------
1、先由師傅把學(xué)員所要學(xué)習(xí)的項(xiàng)目技術(shù)的配料配方和操作的流程現(xiàn)場操作給學(xué)員觀看;
2、學(xué)習(xí)油條技術(shù)的過程中，師傅會(huì)把配料、操作以及所需要注意到的事項(xiàng)傳授給學(xué)員;
3、由學(xué)員本人親自配料及操作油條制作的整個(gè)過程(師傅全程手把手指導(dǎo));
4、學(xué)員反復(fù)練習(xí)制作，熟練操作流程，增強(qiáng)技術(shù)，強(qiáng)化手藝(師傅全程指導(dǎo));
俗話說的好：人靠衣裝，佛靠金裝。根據(jù)你所經(jīng)營的油條店內(nèi)的主打菜系，選擇店鋪在裝修上的風(fēng)格。恰當(dāng)?shù)牡赇佋谘b修上不光是可以提升一定的檔次，還可以為廣大消費(fèi)者而能夠提供一個(gè)優(yōu)、良好的用餐環(huán)境，用餐體驗(yàn)也都有所提升。只有這樣的油條店也都是能夠吸引消費(fèi)者，尤其是一些過路客，不要小看他們這些群體，他們往往會(huì)為你所經(jīng)營的油條店而帶來不一樣的驚喜。
油條是大家在早點(diǎn)上大家都非常愛吃的小吃，其實(shí)就在基本上的每個(gè)地方都是會(huì)有賣油條的早點(diǎn)攤，而在作為現(xiàn)在較為經(jīng)典的美食早餐，而且就油條而言在口感上而言外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。是當(dāng)之無愧的早餐。
經(jīng)營油條店而在裝修上其實(shí)也就是一個(gè)非常復(fù)雜的過程，而油條店在裝修上還有油條店在裝修上而都是不一樣的，而這些同樣同樣會(huì)涉及到環(huán)保、消防等在專業(yè)上的問題，而且就在油條店在裝修的過程當(dāng)中而要請到專業(yè)上的人士，而就對于那些更好的油條店在裝修上開始前就能找到有管理經(jīng)驗(yàn)的人而來負(fù)責(zé)。
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