油條包糍粑大多時(shí)候是見(jiàn)于江西省的各市縣區(qū)當(dāng)中，同時(shí)也是在江西境內(nèi)流傳較為悠久的一道特色美食小點(diǎn)。油條包糍粑其實(shí)就是由又酥又脆的油條加上又軟又糯的麻糍(也是糍粑)組合而成的一道特色的美食。對(duì)于制作成功后的油條糍粑看起來(lái)很粗糙，但吃起來(lái)不僅有油條的酥脆感同時(shí)也有麻糍的軟糯感，還有芝麻的香甜，美味極了!
我想各位都知道黃金位置的是非常大的，同時(shí)也是特別適合開(kāi)油條糍粑店的，但并并非是所有的黃金地區(qū)都比較適合開(kāi)店，而有時(shí)會(huì)由于顧客的用餐喜好的不同，到這油條糍粑店的生意卻是很慘淡。再加上油條糍粑店在黃金地區(qū)的房租也是很貴的，若是油條糍粑店的生意很差，那么是很容易出現(xiàn)虧本呢，并且能在很短的時(shí)間內(nèi)，油條糍粑店就沒(méi)法運(yùn)營(yíng)下去了。
特色美食國(guó)民早餐油條，雖說(shuō)看似平凡且普通，但久而食之不厭，不吃亦是會(huì)有所想念，也是很便宜的美食，同時(shí)油條也撐起了好幾代人的很是挑剔的胃口。每次聽(tīng)到油條在油鍋當(dāng)中發(fā)出茲拉茲拉的聲音，腦海當(dāng)中自然會(huì)浮現(xiàn)出油條那種外脆內(nèi)韌的滋味。而就關(guān)于油條這一美食，總個(gè)地方都有著屬于自己的一套吃法。而油條包糍粑可謂是其中很有特色的吃法。在制作時(shí)只需取塊糍粑，將其平鋪到油條上，撒上調(diào)味品，白砂或是芝麻，再將炸好的油條對(duì)折。一口咬下，唇齒留香。
油條糍粑店的周?chē)煌ㄇ闆r對(duì)于店鋪在之后的發(fā)展是很重要的，當(dāng)然了油條糍粑店同樣也是一樣的。若是說(shuō)油條糍粑店的周?chē)煌ú?，從而讓到油條糍粑店內(nèi)用餐的顧客沒(méi)法停車(chē)，這會(huì)嚴(yán)重的影響到消費(fèi)者到油條糍粑店內(nèi)用餐的心情，慢慢的也就不再會(huì)到店用餐。因此在選擇油條糍粑店所在位置時(shí)，要注意好交通問(wèn)題，這樣到油條糍粑店內(nèi)用餐的顧客不僅車(chē)有地方停，還能享受到美味的食物。
理論學(xué)習(xí)：
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
以上這些內(nèi)容其實(shí)就是考察油條糍粑店時(shí)所需要到的關(guān)注幾個(gè)方面，而油條糍粑店除了這些外，考察到油條糍粑店還是會(huì)有其他很多方面的關(guān)注，所以只有油條糍粑店做到上面所提到的幾各方面都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，若是想要使油條糍粑店能夠長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，那么就需要油條糍粑店的經(jīng)營(yíng)者多聽(tīng)、多看、多了解，并且仔細(xì)考察，找到適合自己的和特色化路線，所以油條糍粑店去進(jìn)行考察時(shí)也是很重要的環(huán)節(jié)。
示范講解：
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
只有油條糍粑店的經(jīng)營(yíng)者經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)方面研析，并且了解油條糍粑店的周邊的競(jìng)爭(zhēng)群體，來(lái)讓油條糍粑店做出特色產(chǎn)品，提高油條糍粑店的亮點(diǎn)，加大宣傳力度以及和提高油條糍粑店的聲望度。進(jìn)行大量的油條糍粑店在市場(chǎng)上的調(diào)研，了解顧客的口味偏好，挖掘油條糍粑店潛在消費(fèi)者，致力于做出適合的產(chǎn)品，展現(xiàn)出油條糍粑店的有形和無(wú)形的實(shí)力，加大消費(fèi)者對(duì)油條糍粑店的信任度以及和忠誠(chéng)度。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
只有油條糍粑店的經(jīng)營(yíng)者經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)方面研析，并且了解油條糍粑店的周邊的競(jìng)爭(zhēng)群體，來(lái)讓油條糍粑店做出特色產(chǎn)品，提高油條糍粑店的亮點(diǎn)，加大宣傳力度以及和提高油條糍粑店的聲望度。進(jìn)行大量的油條糍粑店在市場(chǎng)上的調(diào)研，了解顧客的口味偏好，挖掘油條糍粑店潛在消費(fèi)者，致力于做出適合的產(chǎn)品，展現(xiàn)出油條糍粑店的有形和無(wú)形的實(shí)力，加大消費(fèi)者對(duì)油條糍粑店的信任度以及和忠誠(chéng)度。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
一斤面粉出9 根速凍油條，零售1-2元一根，面粉+各種料成本，一根0.3元，不油炸：10元-3 = 7元 利潤(rùn)，油炸:去掉燃?xì)夂陀蛽p耗 6元利潤(rùn)，加上各種芝麻粉，花生粉等成本一根 1.5元，如油條包麻糍零售5元一根，每斤售價(jià)45元，成本17元，即每斤面粉利潤(rùn)是 28元， 很多地方的油條包麻糍一根售價(jià)達(dá)到8元以上。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
控制油條糍粑店內(nèi)的食材成本能在一定的程度上降低市其經(jīng)營(yíng)，而這也并不代表要油條糍粑店選擇不好的食材，不然是會(huì)影響到油條糍粑店的經(jīng)營(yíng)。從而能夠考慮以及和當(dāng)?shù)馗鞔笫巢慕?jīng)銷(xiāo)商去建立合作關(guān)系，這樣是能夠用較為優(yōu)惠的價(jià)格而來(lái)-到更好的食材。若是說(shuō)合作油條糍粑店的話，那么這是能夠直接從合作公司購(gòu)-食材，因?yàn)楣舅N(xiāo)售的食材價(jià)格非常地低。
油條包糍粑這一美食的獨(dú)特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油條的酥脆以及和糍粑的軟糯而進(jìn)行相互搭配，從而形成了現(xiàn)在這種奇妙的口感層次。糍粑的甜味以及和油條的咸味進(jìn)行相互融合，從而營(yíng)造出獨(dú)特的風(fēng)味。其實(shí)就油條包糍粑無(wú)論是當(dāng)做早餐、午餐還是當(dāng)做晚餐，油條包糍粑都是不錯(cuò)的一個(gè)不錯(cuò)的選擇?？梢詫⑵渥鳛橹魇常瑏?lái)搭配上豆?jié){、粥以及和湯而來(lái)一起享用，能作為小吃，在閑暇時(shí)品嘗。
