來(lái)源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間:2024-06-24
參加美食節(jié)目?,F(xiàn)在有很多美食節(jié)目,等,這些節(jié)目都有很多廚藝參加,可以學(xué)到很多實(shí)用的早餐做法和技巧。而且這些節(jié)目還有營(yíng)養(yǎng)師和廚師的建議和指導(dǎo),讓你從多角度學(xué)習(xí)早餐的制作和營(yíng)養(yǎng)搭配。
早餐技術(shù)可以通過(guò):學(xué)校、身邊的親戚朋友、網(wǎng)絡(luò)上的做飯教程、飯店做學(xué)徒來(lái)學(xué)習(xí),詳細(xì)介紹如下:可以去一般的早餐店里問(wèn)下人家收不收徒 不過(guò)這種可能性比較小, 人家不一定會(huì)教 教了也不一定會(huì)認(rèn)真教 畢竟你學(xué)出來(lái)了就成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了 還可以去機(jī)構(gòu)學(xué)。
選址是否得到直接決定一家早餐店的生死,其實(shí)是一個(gè)非常淺顯易懂的道理。把早餐店開(kāi)在人跡罕至的郊區(qū)還是人聲鼎沸的鬧市,相信沒(méi)有人會(huì)選錯(cuò)!
項(xiàng)目名稱(chēng):早點(diǎn)早餐
課程內(nèi)容:無(wú)礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕等;
培訓(xùn)費(fèi)用:中途其他費(fèi)用;
培訓(xùn)時(shí)間:一般2天—9天、時(shí)間無(wú)限制;
課程類(lèi)型:滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作;
搭配項(xiàng)目:主食水煎包、生煎包、燒餅夾肉、煎餅、雞蛋館餅、肉夾饃等等;
招收學(xué)員:各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名,
吃住問(wèn)題:就餐、學(xué)員宿舍均有;
售后服務(wù):提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可后期復(fù)學(xué);
此外,在選址時(shí),還需要考慮店鋪的可見(jiàn)性和便利性,避免選擇門(mén)口有大樹(shù)、變壓器或其他障礙物的位置,以及避免選擇過(guò)于狹窄或不利于顧客停車(chē)的地點(diǎn)。
酒店后廚工作。學(xué)習(xí)早餐技術(shù),較直接的方式就是去酒店后廚當(dāng)學(xué)徒,從較基礎(chǔ)的刀工開(kāi)始學(xué)習(xí),掌握各種烹飪技巧。這種方式雖然比較辛苦,但卻是實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)習(xí)到了早餐制作的各種技術(shù),一步一步成為大廚。而且酒店后廚的師傅們經(jīng)驗(yàn)豐富,會(huì)教你各種實(shí)用的早餐做法,讓你快速成為早餐制作的!
如果你不知道怎么找到靠譜的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),