油條包糍粑大多時候是見于江西省的各市縣區(qū)當中,同時也是在江西境內(nèi)流傳較為悠久的一道特色美食小點。油條包糍粑其實就是由又酥又脆的油條加上又軟又糯的麻糍(也是糍粑)組合而成的一道特色的美食。對于制作成功后的油條糍粑看起來很粗糙,但吃起來不僅有油條的酥脆感同時也有麻糍的軟糯感,還有芝麻的香甜,美味極了!
油條糍粑店作為朝陽創(chuàng)業(yè)項目之一,雖說在近些年來,其中所受到的沖擊也是較大的,但其恢復力也是很強的,并且大多數(shù)人喜歡吃油條糍粑,所以油條糍粑店在生意上的競爭力還是較大的。但由于剛剛進入到該行業(yè)的油條糍粑店的創(chuàng)業(yè)者可能經(jīng)驗匱乏,而所在考察油條糍粑店時,不知道入手點,而這很可能對之后的開油條糍粑店的經(jīng)驗而帶來一定的影響。
特色美食國民早餐油條,雖說看似平凡且普通,但久而食之不厭,不吃亦是會有所想念,也是很便宜的美食,同時油條也撐起了好幾代人的很是挑剔的胃口。每次聽到油條在油鍋當中發(fā)出茲拉茲拉的聲音,腦海當中自然會浮現(xiàn)出油條那種外脆內(nèi)韌的滋味。而就關于油條這一美食,總個地方都有著屬于自己的一套吃法。而油條包糍粑可謂是其中很有特色的吃法。在制作時只需取塊糍粑,將其平鋪到油條上,撒上調(diào)味品,白砂或是芝麻,再將炸好的油條對折。一口咬下,唇齒留香。
油條糍粑店在做試營業(yè)期間,那么就要油條糍粑店在宣傳方面要跟上,通過線上線下的方式去做宣傳,而油條糍粑店做線上主要就是針對首頁,短信推送等做宣傳油條糍粑店的開業(yè)信息。而由于是油條糍粑店在試營業(yè)期間,那么可能是會有一些問題出現(xiàn),讓油條糍粑店的記錄好其中主要存在的問題然后對癥下藥,油條糍粑店的解決方案或以短信方式告知或網(wǎng)上公布店鋪,從而進一步的完善油條糍粑店的建設體系。
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
經(jīng)營開油條糍粑店除了需要租賃店鋪外,同時還要做好油條糍粑店內(nèi)裝修方面的工作。而油條糍粑店的裝修往往都是開業(yè)在前期占比重的一筆費用,而油條糍粑店在進行裝修前需要對整體的裝修費用來做評估的,同時還要看油條糍粑店的經(jīng)營者的自身實力,并且根據(jù)經(jīng)濟能力從而來制定油條糍粑店在裝修上的方案,從而避用超支。若是說不走好化路線,那么能考慮裸裝以及和軟裝的搭配。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
其實就一家成功的油條糍粑店的還要注意到的事情就是好注意開油條糍粑店在設備方面的選擇,因為一個好的設備是可以提高自己的油條糍粑店出餐的效率、節(jié)省顧客的等待時間。而油條糍粑店則需要購-烤箱、保溫箱、冷凍柜等等,其實就這些設備會發(fā)揮著很是重要的作用,而油條糍粑店再去購-設備時要選擇那些正規(guī)的渠道,一定要機器是正品,并且能夠正常使用。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
若是想要開油條糍粑店,那么對于品牌方面的選擇也都是必不可少的一點,而正確的選擇品牌對于開油條糍粑店而言已然是成功了一半。而這就需要對于油條糍粑店內(nèi)的品牌考察時,要油條糍粑店多從幾個方面而入手??疾煊蜅l糍粑店的內(nèi)容都包括了產(chǎn)品技術、配送能力、市場口碑等等。其次油條糍粑店的品牌特色也是很重要的,而在眾口難調(diào)的今天,油條糍粑店若是想要有穩(wěn)定發(fā)展。
培訓時間:
不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。
一斤面粉出9 根速凍油條,零售1-2元一根,面粉+各種料成本,一根0.3元,不油炸:10元-3 = 7元 利潤,油炸:去掉燃氣和油損耗 6元利潤,加上各種芝麻粉,花生粉等成本一根 1.5元,如油條包麻糍零售5元一根,每斤售價45元,成本17元,即每斤面粉利潤是 28元, 很多地方的油條包麻糍一根售價達到8元以上。以上內(nèi)容只為預估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
現(xiàn)在的人是很特別的重視消費時尚方面的問題,因此顧客在選擇油條糍粑店所在的位置時,同時也需要考慮到油條糍粑店在這方面的問題。雖說人們的生活水平以及和消費水平提高了不少,以及和養(yǎng)生觀念的增強,這也讓越來越多的人會注意油條糍粑店內(nèi)的用餐環(huán)境的衛(wèi)生,而經(jīng)營者們在選址時,建議可以將油條糍粑店開設在干凈的街道,這是會為油條糍粑店帶來一定的優(yōu)勢。
油條包糍粑這一美食的獨特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油條的酥脆以及和糍粑的軟糯而進行相互搭配,從而形成了現(xiàn)在這種奇妙的口感層次。糍粑的甜味以及和油條的咸味進行相互融合,從而營造出獨特的風味。其實就油條包糍粑無論是當做早餐、午餐還是當做晚餐,油條包糍粑都是不錯的一個不錯的選擇。可以將其作為主食,來搭配上豆?jié){、粥以及和湯而來一起享用,能作為小吃,在閑暇時品嘗。