饅頭，別稱"饃""饃饃""蒸饃"，而且是我國(guó)傳統(tǒng)的特色美食面食之一，傳說是三國(guó)時(shí)期蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明出來的美食，而且還是一種用發(fā)酵的面而所蒸成的特色美食食品。而饅頭主要是以小麥面粉而來做為主要的原材料，而且還是我國(guó)人民在日常的主食面食之一。饅頭漢族傳統(tǒng)特色面食，其實(shí)就是一種用面粉發(fā)酵所蒸成的特色食品，將其形圓而隆起。本有餡,后北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
雜糧煎餅店在實(shí)質(zhì)是服務(wù)店鋪，顧客到店后用餐的不僅僅是產(chǎn)品，還有一點(diǎn)就是雜糧煎餅店內(nèi)的服務(wù)。對(duì)于雜糧煎餅店而言顧客就是大家衣食父母，尤其是老顧客，不僅可以為雜糧煎餅店帶來可持續(xù)性的收益，還能把雜糧煎餅店的推廣帶來更好的口碑。所以開雜糧煎餅店的過程中，大家要注意好店鋪在服務(wù)方面的細(xì)節(jié)，時(shí)刻為顧客提供好不錯(cuò)的服務(wù)體驗(yàn)。
饅頭在我國(guó)北方地區(qū)的小麥生產(chǎn)地區(qū)而為人們的一個(gè)主要的特色美食，并且在饅頭在南方地區(qū)可謂是很是頗受歡迎的，而且就我國(guó)南方地區(qū)的饅頭一般是用來當(dāng)做早點(diǎn)。較初的“饅頭”是帶餡的，而“白面饅頭”或是“實(shí)心饅頭”這幾種是不帶餡的。而在之后隨著歷的發(fā)展以及和民族的融合，而在北方話當(dāng)中所以發(fā)生一定的變化。并且在我國(guó)北方將稱無餡者為“饅頭”，有餡者而將其稱為“包子”。
雜糧煎餅店可謂是不少經(jīng)營(yíng)者都較為喜愛的模式，因?yàn)殡s糧煎餅店經(jīng)營(yíng)時(shí)較為輕松，另外整個(gè)雜糧煎餅店的經(jīng)營(yíng)過程也較為活躍，方法要多樣性，以一種自然的方式來吸引顧客。其實(shí)就對(duì)于現(xiàn)如今的雜糧煎餅店在市場(chǎng)上越發(fā)成熟，并且雜糧煎餅店的競(jìng)爭(zhēng)者也越來越多，因此這也讓不少的雜糧煎餅店的經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)開始舉棋不定，那么對(duì)于雜糧煎餅店的新手經(jīng)營(yíng)者而言，要該如何保證雜糧煎餅店成功呢?
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
只有成功開好家雜糧煎餅店，大家注意好店鋪在裝修上的環(huán)境。而現(xiàn)在隨著生活水平的提高，對(duì)于大多數(shù)的顧客也較為注重雜糧煎餅店內(nèi)的用餐環(huán)境，并且用餐環(huán)境都會(huì)體現(xiàn)在雜糧煎餅店的衛(wèi)生情況上，而這都體現(xiàn)在雜糧煎餅店的裝修風(fēng)格，從而不容易被他人復(fù)制，肯定是能吸引到更多顧客們的注意，加深對(duì)雜糧煎餅店的印象。而好的環(huán)境是能給顧客帶來不錯(cuò)的用餐體驗(yàn)。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
隨著雜糧煎餅店在行業(yè)上的不斷的發(fā)展，人們對(duì)于產(chǎn)品的要求而言也將會(huì)越發(fā)嚴(yán)格，經(jīng)營(yíng)開雜糧煎餅店若是想要更好的吸引到顧客，那么就要提高店鋪內(nèi)產(chǎn)品的口感，從而可以讓顧客在品嘗產(chǎn)品時(shí)，能獲得不同的感受，讓顧客會(huì)愿意二次到店用餐。而會(huì)影響雜糧煎餅店內(nèi)產(chǎn)品口感的主要因素有兩個(gè)，一是食材，一是廚師。而不同的人所做出的產(chǎn)品口味也是不同的。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
雜糧煎餅店是不少人都比較喜愛的美食，而就市場(chǎng)上也有不少的雜糧煎餅店，有不少的雜糧煎餅店得到了不錯(cuò)的發(fā)展，而這也讓不少的雜糧煎餅店的經(jīng)營(yíng)者想要加入到其中，開家雜糧煎餅店去進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。不過，對(duì)于一些沒有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者而言，開雜糧煎餅店是有不少的所要注意到的問題，并且也有很多必要步驟。要想開好家雜糧煎餅店，主要還是要做好以下幾點(diǎn)。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
裝修問題可謂是雜糧煎餅店在裝修方面不可忽視的問題，雜糧煎餅店的經(jīng)營(yíng)者還要注意結(jié)合店鋪特色的精心裝修。而在對(duì)雜糧煎餅店裝修的過程中，那么就要注意將雜糧煎餅店的特色融入到其中，通過這樣的方式，方能在開業(yè)當(dāng)天給到雜糧煎餅店內(nèi)用餐的顧客一種不同感覺。那么在裝修的過程中要考慮到雜糧煎餅店在設(shè)備方面的采購(gòu)。
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雜糧煎餅店在實(shí)質(zhì)是服務(wù)店鋪，顧客到店后用餐的不僅僅是產(chǎn)品，還有一點(diǎn)就是雜糧煎餅店內(nèi)的服務(wù)。對(duì)于雜糧煎餅店而言顧客就是大家衣食父母，尤其是老顧客，不僅可以為雜糧煎餅店帶來可持續(xù)性的收益，還能把雜糧煎餅店的推廣帶來更好的口碑。所以開雜糧煎餅店的過程中，大家要注意好店鋪在服務(wù)方面的細(xì)節(jié)，時(shí)刻為顧客提供好不錯(cuò)的服務(wù)體驗(yàn)。
饅頭其實(shí)就是件面在經(jīng)過發(fā)酵后再將其蒸熟的，所以饅頭不但呈現(xiàn)的松軟且還很是適口，而且還很是易于消化。并且在發(fā)面時(shí)是比較困難的。若是想要在長(zhǎng)期的生活當(dāng)中的生產(chǎn)時(shí)間中而去不斷的摸索、并且去不斷的積累，這樣才能掌握到酵母菌的生化反應(yīng)。并且再根據(jù)現(xiàn)存的史料，饅頭這一主食的出現(xiàn)不晚于晉。但名字不叫做饅頭，而被稱之為“蒸餅”。
