燒烤店開店流程，國內(nèi)的餐飲市場發(fā)展資源非常豐富，無論是在哪一個城市都有 著大量的餐飲店，燒烤店就是其中之一。
　我們所傳授的學習項目，都是當今市場上較為流行的熱門項目，適合在全國范圍內(nèi)開展，多元化經(jīng)營，即可開店，又可做流動性擺攤，小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。

燒烤店的食材都是在近的菜市場或者是農(nóng)貿(mào)市場來進貨，還可以在大型超市進 貨，這些都是很好的進貨渠道，采購時，要做到貨比三家，以合理的價格購進 盡量優(yōu)質(zhì)的原料，同時要盡量就地采購，還要跟批發(fā)商建立一個信任的關(guān)系，注 意減少運輸?shù)炔少徺M用，還需要做好食材的保鮮，衛(wèi)生安全。

　　【燒烤項目介紹】

　　項目名稱：燒烤、烤串

　　培訓內(nèi)容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

　　培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;

　　培訓方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學，學員自己實操練習，保證學會;

　　培訓費用：中途其他費用;

　　培訓優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學班;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
空氣調(diào)節(jié)設(shè)備：供暖、通風和制冷設(shè)備齊全，能夠為燒烤合作店提供良好的空氣 環(huán)境。

　　燒烤是一項非常受歡迎的活動，無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡單的事情，需要有一定的技巧和知識。
開一家燒烤店肯定就需要有自己的店面，店面選址對于店鋪的經(jīng)營非常重要，它 直接決定了店鋪后期是否能夠經(jīng)營成功。所以大家在開燒烤店選址的時候一定要 謹慎選擇，先對市場做一個考察，看看哪里的量比較豐富，并且消費水平和 自己店鋪相一致，然后再看它的租金是否合理，交通情況是否便利。這些都了解 清楚之后覺得還不錯，那么就可以和房東簽訂合同確定下來了。

　　擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學員學習配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法，讓學員做出的燒烤吃起來可口鮮美。

還有這里要提醒大家的是店鋪取的名字一定不能夠太過于復雜或者是拗口，雖然 說這樣比較有特色，但是可能很多消費者想半天也想不起來，久而久之就會忘掉 自己的店鋪，自然也就吸引不到更多的人。