授課機構(gòu):新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)培訓 (未認證) 上課地點:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術(shù)培訓學校
手工辣條采用純正的豆皮做成,辣條筋不筋道關(guān)鍵在蒸的技巧。但是好不好吃,卻是在調(diào)味料,新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲美食培訓總校教您手工辣條的整個流程做法,專業(yè)老師手把手教學,核心配方配料無保留傳授,一般的話3-5天就可以掌握技術(shù)和工藝配方但是根據(jù)個人接受快慢不同我們學期不限學會為止的。
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓學校聯(lián)系人;趙經(jīng)理
地址:新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東即到。
鮮天下餐飲技術(shù)培訓中心(為了方便學員,下車打電話可以接您一下預約學校有專車免費接送
特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁豆腐,不化皮凍技術(shù),小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.蔥酥花生,唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚豆腐,骨酥魚.土豆粉,麻辣條,等等
手工辣條的:
1.靈活經(jīng)營;哪里人多就去哪里,早上:正值菜市場的人流高峰期,流動手工辣條車可以選址在菜市場附近;下午:流動手工辣條車適合選擇商業(yè)區(qū)、小吃街、居民區(qū)等人流量較大的地方銷售。晚上:夜市大排檔街地段銷售。
2.檔口經(jīng)營;剛開始經(jīng)營手工辣條,由于經(jīng)濟有限,為了降低風險,開始經(jīng)營時,手工辣條店可選擇10平方米左右的檔口經(jīng)營。一般規(guī)模的檔口經(jīng)營有2~3個營業(yè)人員,夫妻2人店是較好的經(jīng)營模式。手工辣條檔口選擇應選擇;旺鋪;,要選擇在人氣比較旺的地方。較好選擇在大的居民區(qū)附近,并且選擇在居民每天經(jīng)常路過的地方。第二選擇在旅游景點附近,人流量大,外地游客多,食用方便、有特色的鹵菜銷售更好。
3.手工辣條店經(jīng)營;手工辣條店經(jīng)營,做品牌老店。手工辣條店經(jīng)營有門面有加工房間,這樣經(jīng)營起來比較方便。手工辣條以其食用方便著稱,不同花色品種進行小包裝,并且能夠短期保存,而風味、品質(zhì)不變。由于人們生活節(jié)奏的加快,把辣條加工成方便食品,幾種辣條配搭在一起,即開即食將很有發(fā)展前途。對穩(wěn)定的客戶群,每天定時進行辣條配送,服務(wù)質(zhì)量,將很有發(fā)展空間
純手工辣聞之清香、食之可味,不僅在店面或者攤位生意,在微商、淘寶等平臺更是銷量、口碑俱佳,傳統(tǒng)的手工美食加上現(xiàn)在飛速發(fā)達的網(wǎng)絡(luò)評價,將這一美味可口的80.90后記憶中的小吃推上了今年較火的小吃排行榜。純手工辣條用料考究,做法精致,人人都可以上手操作,做出屬于自己記憶中的美味,較主要的是沒有任何添加劑,大人小孩都可食用。
相信自己的選擇,路就在腳下,只要我們勇敢的面對,積極的選擇,一切就會改變。 鄭重:凡來總部學習小吃技術(shù)的學員,包吃包住,包教,學不會不收任何費用,終身免費技術(shù)升級,扶持指導開店,讓您一切無后顧之憂。特困人群,退伍軍人,殘疾人免收之三十費用。
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