北京品味軒餐飲管理有限公司
職業(yè)技能、小吃培訓、餐飲培訓、快餐、面食
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雜糧煎餅作為一種以小吃形式而得來的煎餅技術(shù)，作為我國的一道傳統(tǒng)的美食小 吃。主要的特色是香、里外全脆而且還味美。而且就現(xiàn)在越來越多的人們都開始 注意飲食的健康，雜糧煎餅作為現(xiàn)在越來越多的人們的青睞。
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色里外全脆味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅，形式荷葉薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。
煎餅的口味有不少，能夠滿足很多顧客的胃口，而且制作煎餅時使用的食材種類 多，做好的煎餅非常好吃，深受大家歡迎，現(xiàn)在也有不少人想要自己開一家煎餅 店，那么開個煎餅店怎么樣?讓我們詳細的了解一下吧。
項目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅
搭配項目：公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;
課程亮點：基礎(chǔ)，隨到隨學，從零教學，不限時間，實踐操作。
課程詳情:
適合人群：零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)
學習目標：快速掌握實用技能開店
授課形式：線下面授、線上錄播
授課特色：小班教學
特色描述：多班次選擇，隨到隨學
【適合人群】：
本套課程適合對雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
雜糧煎餅在早餐當中可是非常受歡迎的一道美食，尤其是在學校門口，小區(qū)門口 ，地鐵站附近等等地區(qū)，而且在每天早上都會好幾個賣雜糧煎餅的攤位或是小吃 車，而且每個攤位都有人排隊。
1.現(xiàn)在開一家煎餅合作店是非常具有優(yōu)勢的，也是非常具有遠大的前景的，同時 利潤空間也是有的，要是用心經(jīng)營的話，相信還是有機會掙錢的。
【課程內(nèi)容】：
1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)
2、煎餅畫圓的技術(shù)手法
3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)
4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)
5、雜糧煎餅成品制作
報名之前能不能先品嘗味道再學?
答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。
雜糧煎餅小吃現(xiàn)在隨處可見，但是正宗的雜糧煎餅我們很少見。雜糧煎餅正宗的 做法是用各種雜糧、加以特制的醬類，再配以四十余種方佐料的特色煎餅，口味 適應很多群體，老少皆宜，雜糧煎餅有益于調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡、補充所屬的維生 素及微量元素。
2.現(xiàn)在廣大的人民群眾都在不斷的改變自己的生活和自己的消費習慣，并且現(xiàn)在 有越來越多的美食和飲品出現(xiàn)在廣大的人們的眼中，煎餅這種美食已經(jīng)是越 來越多的人所喜歡的了，特別是在晚上，每天去煎餅店的人更是絡繹不絕的。所 以開一家煎餅店的市場是有的。
