哪里可以學做正宗黃燜雞米飯技術

背景簡介

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。皇氏御廚正宗黃燜雞米飯以各種配料精心研制后配以名貴藥材及調味品嚴格按比例調配烹制；雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻；容器用土制砂鍋燒制，受熱保溫好，出品時砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)狀態(tài)，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。久食有益血通經，健脾養(yǎng)胃，強身健體之功效！