東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
哪里可以學(xué)烤魚(yú)小吃技術(shù)正宗
1、烤魚(yú)原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí);
2、烤魚(yú)的腌制與處理方法;
3、烤魚(yú)油與烤魚(yú)汁的配方和制作技巧;
4、各種醬料配制秘方與實(shí)際操作技巧;
5、烤魚(yú)秘制紅油的配方和制作技術(shù)巧;
6、各種配菜的處理方法與搭配;
7、各種口味的烤魚(yú)實(shí)操與練習(xí);
8、烤魚(yú)配菜的擺盤技巧;
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