高級(jí)中式面點(diǎn)師證的報(bào)考條件是有哪些
而且面點(diǎn)師這是一個(gè)緊缺人才的職業(yè),中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,但由于我國一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多,烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象,對(duì)于人才的需求在今后看來也會(huì)非??捎^的。
適合對(duì)象:從事餐飲行業(yè)有一年以上的上崗經(jīng)驗(yàn)的學(xué)徒、小廚以及相關(guān)把握煎、炒、烹、炸熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種多樣的烹調(diào)技術(shù)人士。
中式面點(diǎn)證的特色:選料精細(xì),品種繁多。講究餡心,注意風(fēng)味。技藝多樣,造型美觀。花式早餐不重樣,滿滿的幸福感~
報(bào)考條件:初級(jí)證條件
(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書?! ?2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上?! ?3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級(jí)證
(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。 (2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上?! ?4)取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
高級(jí)證
(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書?! ?2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(3)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上?! ?4)取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
面點(diǎn)師、烹飪師是指我們運(yùn)用傳統(tǒng)或者現(xiàn)代的技術(shù)與方法對(duì)面點(diǎn)或者菜品進(jìn)行加工制作,制作成美味的面食或者特色菜的工作人員,面點(diǎn)師分為中式與西式面點(diǎn)師,烹飪師也是分:初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師等;從事相關(guān)工作都需要我們持證上崗的;
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