燜面，是中國中部和北部地區(qū)的特色傳統(tǒng)面食小吃，起源于宋朝，發(fā)源在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南等地，流行于山西，陜西，河南，河北，北京、天津、內(nèi)蒙古，遼寧，安徽，湖北等長江以北大部分地區(qū)，又稱為蒸面、鹵面、爐面、壚面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和豬肉。其他隨自己喜好而加?？梢约尤肽⒐?，香菇，土豆丁，也很好吃，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

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　　【項目名稱】燜面系列

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　　【培訓地址】北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

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　　燜面是不可多得的餐飲熱門項目，是一個很不錯的項目選擇!尤其是在一些美食城、寫字樓、學校里都是必選的項目!燜面一直以來都深受人們的喜愛與自持，消費者的認可、消費者的支持，您就會更加輕松的開展自己的事業(yè)了。

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　　【開課日期】長期、隨到隨學

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