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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  報(bào)考中式面點(diǎn)師的職業(yè)前景和報(bào)名考試流程

 

  不管是早餐時(shí)所吃到的饅頭、小籠包、水餃、生煎等等,還是在午后所吃的甜點(diǎn)馬蹄糕、南瓜餅、炸芋角等等,亦或是作為夜宵時(shí)的各種面條、養(yǎng)生粥等等,中式面點(diǎn)在餐飲行業(yè)的舞臺上都扮演著很是重要的一個角色。而且在千百年以來,人們都是希望吧和所祈盼通過面食給予淋漓盡致的表達(dá)。而我們的飲食文化歷史可以說是源遠(yuǎn)流長的,而在這其中中式面點(diǎn)在品種繁多。并且在經(jīng)過了數(shù)千年的面點(diǎn)師的創(chuàng)新和發(fā)展,面點(diǎn)師們的基本形態(tài)也更是的豐富多彩,而且造型逼真。

 

  就業(yè)前景:中式面點(diǎn)師這一職業(yè)在市場當(dāng)中是有著許多的就業(yè)機(jī)會,畢竟人人都是離不開“吃”的,而且就在食品行業(yè)方面其就業(yè)前景可以說是很廣闊的。而中式面點(diǎn)師主要就在中外大中型的酒店、賓館和其它的餐飲企業(yè)從事面點(diǎn)技術(shù)以及和管理、研究方面的培訓(xùn)工作;也可以從事大、中專、及職業(yè)相關(guān)的教學(xué)工作。另外隨著人們的生活水平的提高,人們對于面點(diǎn)美食的要求也是越來越高了,而市場對于中式面點(diǎn)師的需求量也都在越來越大。

 

  中式面點(diǎn)師的報(bào)名流程?1、選擇正規(guī)的證書報(bào)名單位報(bào)名,因?yàn)樽C書要在授權(quán)第三方單位進(jìn)行統(tǒng)一報(bào)名;2、向培訓(xùn)或咨詢老師了解證書報(bào)考信息,整理好面點(diǎn)師在報(bào)名時(shí)用到的個人信息以及和相關(guān)資料;3、線上報(bào)名,要面點(diǎn)師提交個人資料,并且要上傳面點(diǎn)師的個人信息,并支付面點(diǎn)師證書的考試費(fèi)用;4、面點(diǎn)師證書的備考,要面點(diǎn)師認(rèn)真的學(xué)習(xí)相關(guān)資料,并且要面點(diǎn)師的準(zhǔn)時(shí)的參加證書的線上考試,注意不要錯過面點(diǎn)師的考試時(shí)間;5、成績合格可以獲得證書,不合格參加下次補(bǔ)考。

 

  中式面點(diǎn)師申請材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級以上學(xué)歷

 

  1、一級初級(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級中級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  3、三級高級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動和社會行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  4、四級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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