深圳食為先餐飲小吃培訓(xùn)松崗分校
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臘汁肉夾饃調(diào)料由三十多種天然香料精心配制而成,由于選料精細(xì),火候到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化的獨(dú)特風(fēng)味。人們稱(chēng)贊它是:“肥肉吃了不膩口,瘦肉無(wú)渣滿口油。不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”。選擇新鄉(xiāng)藺氏小吃培訓(xùn)學(xué)校,就是選擇的較好步!靈寶肉夾饃較早是由肉夾饃和白吉饃演變而來(lái)的,再加上靈寶地方有名的饃(千層火燒饃)而得名靈寶肉夾饃.
肉夾饃,實(shí)際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到。制好的白吉饃形似"鐵圈虎背菊花心",皮薄松脆,內(nèi)心軟綿,饃香肉酥,回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國(guó),配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛(ài)。
精品餅類(lèi)1、經(jīng)典美味餡餅2、雜糧煎餅3、土家醬香餅4、蔥花油餅5、千層餅6、手抓餅 金絲餅7、油酥燒餅8、炸油餅9、手抓餅10、煎餅11、煎餅果子12、甜餅五香大餅13、里脊扒餅14、韭菜餅15、雞蛋灌餅16、烙饃卷菜 17、肉餡火燒18、土家掉渣餅饞嘴餅19、普通燒餅 20、香酥牛肉餅21、公婆餅22、印度飛餅23、月亮饃24、布袋饃25、特色菜合肉合26、武大郎燒餅27、臘汁肉夾饃(白吉饃)28、黃橋燒餅全套29、麻醬燒餅30土耳其烤肉夾饃31鹵肉卷餅32小妮火燒
其他課程類(lèi):廚師短訓(xùn)、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)、特色小吃班、特色砂鍋班、特色火鍋班、鹵肉班、特色燒烤、家庭廚藝、臭豆腐班、碳鍋魚(yú)班、冷飲班、鴨血粉絲、煲仔飯、蓋澆飯、特色麻辣燙、涼皮米線班、油炸小吃班、面食面點(diǎn)、土豆粉班、各類(lèi)餅班、雜糧煎餅、武漢精武鴨脖、經(jīng)典美味桂林米粉、甘梅薯?xiàng)l、狼牙土豆 、冒菜、涼拌菜;土豆粉系列、砂鍋米線系列、臭豆腐系列、麻辣燙系列、粥品系列、特色小吃車(chē)(無(wú)煙燒烤、麻辣燙、鐵板燒、開(kāi)心涮、香脆炸、關(guān)東煮)和點(diǎn)心系列、風(fēng)味炒面和炒飯蓋澆飯、煲仔飯系列等八大系列二百多個(gè)品種,供您選擇。臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)
靈寶肉夾饃與西安肉夾饃的區(qū)別就在于,西安肉夾饃就是一般的白面餅子夾肉;而靈寶肉夾饃的面餅表皮涂油,在烤箱里高溫烤制,外有螺旋花紋、酥脆焦香、內(nèi)嫩勁道、更受歡迎??蔁o(wú)論哪里的肉夾饃,對(duì)餅的要求是其次,較關(guān)鍵是肉,肉的質(zhì)量和鹵的口味、火候,是肉夾饃是否好吃的關(guān)鍵。白吉饃是用上好面粉揉制后做成餅形,置鐵鐺板上略烤成型,放入爐膛側(cè)立,上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,稍頃翻面,雙面焦黃即可。上品白吉饃揉制充分,火候恰到好處。制好的白吉饃形似“鐵圈虎背菊花心”,皮薄松脆,內(nèi)心軟綿。
經(jīng)典美味餐飲品學(xué)校長(zhǎng)期提供函授(函授就是提供項(xiàng)目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻)技術(shù)服務(wù),函授一般為正常學(xué)費(fèi)的一半,提供后期電話咨詢服務(wù),如果感到自己學(xué)不會(huì),也可以補(bǔ)齊學(xué)費(fèi)到學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。如果您的時(shí)間充足,建議較好來(lái)學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。
經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校主張學(xué)員多調(diào)查,多走走,多看看,多問(wèn)問(wèn),多嘗嘗。別被那些美麗的外包裝所詐騙。不管您在哪里學(xué)習(xí)技能,都挑選技能過(guò)硬,有真實(shí)的實(shí)踐經(jīng)歷,人品實(shí)在,講誠(chéng)信的師傅,才能學(xué)到創(chuàng)業(yè)致富的門(mén)路。 經(jīng)典美味-宗旨 匯集天下名吃,打造創(chuàng)業(yè)精英,讓更多的學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門(mén)
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聯(lián)系人: 張老師
地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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