【寧波食為先小吃培訓學?！?574-    東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓了超過數(shù)十萬名學員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：梅干菜扣肉餅

項目品牌：食為先

學習內(nèi)容：梅干菜扣肉餅全套技術(shù)

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-4天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費技術(shù)升級

梅干菜扣肉餅培訓

一、梅干菜扣肉餅培訓技術(shù)介紹：

     傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，梅干菜扣肉餅調(diào)料采購渠道，梅干菜扣肉餅開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、梅干菜扣肉餅培訓項目介紹：

梅干菜扣肉餅歷史悠久，正宗配方，經(jīng)十二道手工工藝精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，無味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一張，不吃不知道，一吃忘不了。

梅干本來有“解除三毒”的作用?！叭尽笔鞘扯尽⒀?、水毒。就是說梅干有抗菌、殺菌、解毒、調(diào)整胃腸的作用，除此以外還有因檸檬酸與疋克酸的效力而活代謝、活血脈，加強肝臟與腎臟的機能，將體內(nèi)的乳酸等排出到體外，消除疲勞。

食為先梅干菜扣肉餅：外層酥脆，內(nèi)滋潤鮮香，嚼之津津有味，是湖南傳統(tǒng)風味小吃。酥脆的餅皮包裹住噴香的餡料，保存了梅干菜扣肉的獨特風味之外還平添了多樣的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激發(fā)出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油膩，互相互補，再撒上一層芝麻，香氣撲鼻，讓人咬了一口就想咬第二口，吃了個就想吃第二個，結(jié)果就根本停不下來了。

三、梅干菜扣肉餅培訓內(nèi)容：

1、  梅干菜選料；

2、  扣肉的選擇；

3、  餅的配方配制；

4、  扣肉鹵水調(diào)配；

5、  成品出爐的溫度控制；

6、  鹵水的保存；

7、  原料采購、存放、保鮮技術(shù)。

四、梅干菜扣肉餅培訓方式：

按照梅干菜扣肉餅標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、梅干菜扣肉餅培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

六、食為先梅干菜扣肉餅技術(shù)培訓：

1、 不控制學員任何核心調(diào)料配方，梅干菜扣肉餅全套技術(shù)都會教；

2、 介紹學員經(jīng)營梅干菜扣肉餅店需要用到的廚具，數(shù)量等等；

3、 全部技術(shù)，簽訂學習合同，包教，學習技術(shù)有。

4、 學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、 學員后期技術(shù)有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。    
 

七、食為先各分校部分學員留影

食為先團隊

專業(yè)化教學  傳授正宗技術(shù)

食為先培訓

不怕你學不來  就怕你不來

懂行的人只選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！