濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由政府批準(zhǔn)，以培養(yǎng)現(xiàn)代化初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)西餐、中餐烹調(diào)師為主的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，開設(shè)西式烹調(diào)師、中式烹調(diào)師、西式糕點(diǎn)師、中式面點(diǎn)師、冷菜與食品雕刻、西式快餐--比薩餅、三明治、漢堡包、意大利面條、廚房英語、德語等專業(yè)。 學(xué)校由西餐烹調(diào)技師李耀華先生創(chuàng)辦，李耀華先生曾留學(xué)德國(guó)，精通英語、德語，從事西餐烹調(diào)近30年，曾在北京友誼賓館國(guó)務(wù)院外國(guó)專家局西餐廳從師西餐大師李子厚、西點(diǎn)大師王樹廷、雕刻大師胡光旭，在德國(guó)巴伐利亞旅游學(xué)院從師美籍德國(guó)西餐大師RAM先生，在德國(guó)慕尼黑希爾頓飯店、科隆假日酒店、漢堡四季飯店、斯圖加特Gaggnau酒店實(shí)習(xí)工作。     學(xué)校具有多名從事中、高級(jí)賓館實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和國(guó)外學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的特級(jí)西餐烹調(diào)師，和西餐技師任教，學(xué)校與北京友誼賓館有著密切技術(shù)交流和實(shí)習(xí)合作關(guān)系，與濟(jì)南、青島多家星級(jí)酒店以及西餐廳建立合作關(guān)系，將為畢業(yè)生實(shí)習(xí)和擇業(yè)創(chuàng)造有利條件。     學(xué)校育人宗旨：以學(xué)生為本，強(qiáng)化技能，強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德，著眼未來，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力，特別是國(guó)際知識(shí)與能力，學(xué)校引進(jìn)國(guó)際教育理念，實(shí)行一次性入學(xué)，多項(xiàng)技能，多項(xiàng)職業(yè)資格證書，學(xué)校特別重視對(duì)畢業(yè)生的繼續(xù)教育，終身教育，畢業(yè)生將參加學(xué)校的西餐協(xié)會(huì)，成為會(huì)員，定期從學(xué)校獲得最新的世界各地的西餐知識(shí)和菜譜，可通過校刊《西餐通訊》和校園網(wǎng)，不斷汲取新技藝，新原料知識(shí)，新理念。學(xué)校隨時(shí)提供擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)、再發(fā)展的機(jī)會(huì)，學(xué)校會(huì)不斷完善各種教學(xué)設(shè)施和設(shè)備，跟蹤國(guó)際西餐業(yè)最新發(fā)展，創(chuàng)辦一流的西餐烹調(diào)技術(shù)學(xué)校。