絕味鴨霸王技術(shù)培訓(xùn) 哪里可以學(xué)鴨霸王

 一、 概述：“鴨霸王”系列鹵制品是根據(jù)現(xiàn)代人口味在傳統(tǒng)鹵制工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行了革命性的，采用幾十種食用中藥材、調(diào)味品秘制而成，其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長(zhǎng)，既飽口福又滋補(bǔ)強(qiáng)身，符合現(xiàn)代人的飲食理念，制作時(shí)滿街飄香、引人食欲、味道，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無(wú)窮、南北老少、高官百姓、人人愛(ài)吃，所到之處普通鹵味坊將面臨生存危機(jī)，武漢鴨脖子都不能和它相比，是名符其實(shí)的“鴨霸王”。

二、  投資方式：

1、開(kāi)一家醬板鴨.鴨霸王綜合小酒店，以鴨霸王為特色，酒水、稀飯、面點(diǎn)等可一同經(jīng)營(yíng)。

2、開(kāi)一家醬板鴨.鴨霸王專店，以外賣為主；

3、做室外夜市攤點(diǎn)，投資少，快。

4.可以在大型超市內(nèi)設(shè)立醬板鴨.鴨霸王特色風(fēng)味專柜；

5、可以在自己家里加工，批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點(diǎn)；

6、現(xiàn)有酒店、餐館、排擋、早餐店、夜市推點(diǎn)等飲食行業(yè)。醬板鴨.鴨霸王專店：

投資1萬(wàn)元左右，店面10平方米，年獲利可達(dá)15萬(wàn)以上；

2、可以在大型超市內(nèi)設(shè)立醬板鴨.鴨霸王特色風(fēng)味專柜，生意會(huì)特別的紅火；

3、可以在自己家里或租用民房組織加工生產(chǎn)，批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點(diǎn) 。根據(jù)銷售和資金情況可以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，從作坊式向企業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)度。無(wú)業(yè)者的致富明燈,創(chuàng)業(yè)者的致富橋梁!以我們專業(yè)的品質(zhì),的服務(wù)，助您創(chuàng)業(yè)！歡迎來(lái)人來(lái)

三、 市場(chǎng)分析：鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂裕茖W(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開(kāi)胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，鴨的吃法很多，吃鴨的人也越來(lái)越多，吃鴨以成為一種時(shí)尚，市場(chǎng)潛力巨大。

鴨霸王學(xué)習(xí)系列：

鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫 

鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心

海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹  素菜 等等

鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。-

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。

2.講解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。

4.專用湯料的調(diào)配。

5.鴨雜的鹵制過(guò)程。

6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

8.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)時(shí)代陽(yáng)光大道西600號(hào)3棟紅星廚師學(xué)校

紅星鵬飛廚師學(xué)校品種，部分項(xiàng)目：燒烤培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、砂鍋粥培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、、開(kāi)心花甲培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、桂林壇子雞培訓(xùn)、特色菜雞公煲培訓(xùn)、鴛鴦火鍋培訓(xùn)、正宗瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)、錢糧湖土鴨培訓(xùn)、香辣跳跳蛙培訓(xùn)、章魚小丸子培訓(xùn)、烤魚培訓(xùn)、腸粉培訓(xùn)、湖南蓋碼飯培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn)、陜西涼皮培訓(xùn)、湖北熱干面培訓(xùn)、老家肉餅培訓(xùn)、鴨血粉培訓(xùn)、鐵板魷魚培訓(xùn)、津市牛肉粉培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、砂鍋粉培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、口味小龍蝦培訓(xùn)、包子、油條培訓(xùn)、鹽焗雞培訓(xùn)、、湖南醬板鴨培訓(xùn)、北京烤鴨培訓(xùn)、早餐粥培訓(xùn)、冷飲系列培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、刨冰培訓(xùn)、臺(tái)灣冰粥培訓(xùn)等長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)

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長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師學(xué)校小吃培訓(xùn)中央鄭重：包教；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。