好前途小吃，燒鴨課程：有理論學(xué)習(xí)，也有大量的實(shí)際操作訓(xùn)練，從不會學(xué)到會，從生疏到熟練

結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味，成品鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)素。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

廣式脆皮燒鴨

1、脆皮鴨的前期處理與注意事項(xiàng)
2、燒鵝料的配制與保管
3、縫針的方法與注意事項(xiàng)
4、焙的方法與技巧
5、烤的火候與問題出現(xiàn)的緊急處理方法

適合人群：

1、欲從事飲食行業(yè)并投資少的人士。
2、能吃苦耐勞、持之以恒的人。

學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對一培訓(xùn)，親自自動操作，學(xué)會為止

學(xué)員實(shí)操場景照片：