這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

 怎么吃小龍蝦才健康?
    
   每每到了吃小龍蝦的季節(jié)，很多的愛吃小龍蝦人都會迫不及待的想吃上一盆，可有的人吃完后又會出現(xiàn)拉肚子
、過敏等這樣那樣的問題。今天360常識網(wǎng)小編告訴大家怎么健康的吃小龍蝦。我們把龍蝦買來后，好放在清水
里養(yǎng)24-36小時，使其吐凈體內(nèi)的泥沙等雜質(zhì)。在加工龍蝦時，它兩鰓里的臟東西要清除，因?yàn)轹w毛里面吸附了很
多細(xì)菌，好是把鰓剪掉，蝦殼好用刷子刷洗。龍蝦細(xì)爪的根部容易藏污納垢，一定要剪掉。后還要經(jīng)過
刷、洗才能烹飪。

烹飪小龍蝦一定要高溫煮透，這樣才能殺死龍蝦體內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲。死龍蝦千萬不能吃。因?yàn)辇埼r是高蛋
白生物，本身體內(nèi)含有的細(xì)菌多，龍蝦一死，細(xì)菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。

另外，龍蝦是否用洗蝦粉洗過靠吃是無法品嘗出的，但可以通過觀察來鑒別。用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上
去非常干凈，色澤也很光鮮。但是被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的
話，使用洗蝦粉的可能性就比較大。

 秘制超霸小龍蝦超霸小龍蝦培訓(xùn)超霸小龍蝦的由來超霸小龍蝦的做法大全  超霸小龍蝦的來歷及配方   小龍蝦和超霸小龍蝦的不同之處    小龍蝦的養(yǎng)殖  小龍蝦的價(jià)格   小龍蝦的正確吃法
知道小龍蝦的正確處理方法及做法嗎重慶可欣賀老師帶您一探究竟
說道創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，不能不提到現(xiàn)在的麻辣小龍蝦了。近兩年不單是小龍蝦的銷量遞增，小龍蝦店的店數(shù)也是逐倍的開出，那么麻辣小龍蝦如此，究竟有什么驚人內(nèi)幕，讓大家都想開家麻辣小龍蝦館呢？

重慶可欣餐飲管理有限公司:

       1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。
       2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 
       3.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
       4.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
       5.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
       6.不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。一般3-5天左右就能學(xué)會了，視個人情況而定。

特別服務(wù)： 
    1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 
    2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

重慶可欣餐飲管理有限公司，是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時尚、美味與健康的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用。