課程詳情
每個南京人心里，
都有屬于TA的一碗鴨血粉絲湯，
從小吃到大，
一直都忘不了一口鮮美！
南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。其中鴨血粉絲湯就是久負盛名的特色美食，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。
別看它只是一碗小小的粉絲，里面的料可是非常足的，鴨腸、鴨血、鴨心、鴨肫、腐竹、油果、青菜...一碗粉絲滿滿的都是料！用老鴨熬制出來的湯濃白如凝脂，鴨味濃郁，鮮而不油膩，有著自然的清香。喝上一口鴨血粉絲湯的湯頭，堪比喝一碗老火濃湯。
小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中，喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的食材竟能燒制出如此世間美味。鴨血粉絲湯以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于各地。
近年來，各個城市都能看到老鴨血粉絲湯店的身影，而且非常受吃貨們的追捧，所以開一家鴨血粉絲湯店面創(chuàng)業(yè)也是一個不錯的想法！想學地道正宗鴨血粉絲湯的朋友可以到食為先小吃培訓進行學習！
鴨血粉絲湯項目
鴨血粉絲湯的市場現(xiàn)狀堪稱風靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群，因為加工老鴨血粉絲湯食品比較簡單方便，技術難度較小，投資也相對較低，而且利潤十分豐厚，一般夫妻二人即可將鴨血粉絲店開得紅紅火火。
鴨血粉絲湯項目培訓內(nèi)容
1、老鴨粉絲湯的制作流程。
2、泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
3、培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
4、鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
5、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
6、鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
7、開店投資預算分析及經(jīng)營管理方法。
鴨血粉絲湯項目培訓方式
食為先餐飲小吃技術培訓，老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結合，親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。
食為先除了鴨血粉絲湯外，還有重慶酸辣粉、重慶小面、長沙米粉、衡陽鹵粉、奉化牛肉面、淮南牛肉湯、熱干面、桂林米粉、過橋米線、南北面食、陜西涼皮、河南燴面、津市牛肉粉、衡陽魚粉、柳州螺螄粉、梅縣腌面等特色面食學習，200多種熱門特色小吃餐飲項目，500多名專業(yè)教學，想學的朋友可以去考察了解！
聯(lián)系電話： 小吳老師 微信：jingwu223 QQ2638 /span>
食為先小吃實訓各地址
1、東莞樟木頭總部培訓中心地址：廣東省東莞市樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓（隔樟木頭汽車站800米左右）
2、東莞橫瀝分校培訓中心地址：東莞市橫瀝鎮(zhèn)村尾振興中路34號二樓(橫瀝客運站 嘉榮超市旁邊)
3、東莞石龍分校培訓中心地址：東莞市石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號三樓 （新東莞火車站和石龍客運站中間位置）
4、東莞鳳崗分校培訓中心地址：東莞市鳳崗鎮(zhèn)龍平路103號三排二樓（鳳崗汽車站對面300米）
5、東莞虎門培訓地址：東莞市虎門鎮(zhèn)鳳興一路3號四樓（北柵汽車站旁200米）
6、東莞萬江分校培訓中心地址：東莞市萬江區(qū)海寧路11號（隔東莞萬江汽車總站公交出口300米）
7、惠州惠陽分公司: 廣東省惠州市惠陽區(qū)惠陽汽車客運總站入口旁
8、惠州陳江分公司: 廣東省惠州市陳江鎮(zhèn)仲愷五路33號四樓（城軌仲愷站正對面）
9、佛山容桂培訓中心地址：佛山市順德區(qū)容桂汽車站后門二樓
10、佛山禪城分校培訓中心地址：佛山市禪城區(qū)汾江中路43號七樓（隔佛山汽車站300米，隔城巴總站200米）
11、深圳松崗分校培訓中心地址：深圳市寶安區(qū)松崗橋底旁邊三樓（松崗星港城對面）
12、深圳龍華分校培訓中心地址：深圳市龍華街道華韻路109號二樓（龍華汽車站后面300米）
13、深圳沙井分校培訓中心地址：深圳市沙井鎮(zhèn)南嶺路1幢122號四樓（沙井汽車站右行400米）
14、深圳龍崗分校培訓中心地址：廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2038號二樓（坂田地鐵出口D直走約300米處）
15、廣州番禺分校培訓中心地址：廣州市番禺區(qū)泰興路63號二樓（番禺汽車站旁600米）
16、廣州花都分校培訓中心地址：廣州花都區(qū)建設路37號肯德基五樓(隔汽車站或火車北站各300米左右)
17、廣州新塘分校培訓中心地址：廣州市增城新塘鎮(zhèn)廣深大道中130號三樓(太陽城酒店斜對面約350米))
18、廣州黃埔分校培訓中心地址：廣州市黃埔區(qū)黃埔東路2667號三樓（夏園公交站斜對面）
19、廣州白云分校培訓中心地址：廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口（坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站A出口即可看到）
20、廣州滘口分校培訓中心地址：廣州市荔灣區(qū)滘口地鐵站B2出口（地鐵5號線到窖口站B2出口直走即可看到）
21、廣東珠海分校食為先培訓中心地址：珠海市香洲區(qū)城軌明珠站A出囗三樓
22、廣東中山分校食為先培訓中心地址：廣東省中山市沙溪鎮(zhèn)云漢路10號二樓（中山富華汽車總站出口往右500米處）
23、江蘇南京分校培訓中心地址：南京市江寧區(qū)東新南路金寶市場105號
24、江蘇蘇州食為先培訓中心地址：蘇州市相城區(qū)采蓮路徐圖港地鐵站2號出口二樓
25、臺州分校食為先培訓中心地址：臺州市路橋區(qū)西路橋大道266號(臺州汽車客運中心對面)
26、杭州分校食為先培訓中心地址：杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號（杭州客運中心站出口300米）
27、溫州分校食為先培訓中心地址：溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號二樓（南堡村公交站臺旁）
28、寧波分校食為先培訓中心地址：寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)新豐路八方集團門口(高橋地鐵口往回走300米)
29、金華分校食為先培訓中心地址：金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街82號（金華女子公交站臺旁）
30、嘉興分校食為先培訓中心地址：浙江省嘉興市中環(huán)北路732號二樓（嘉興汽車北站旁）
