哈爾濱快餐盒飯技術(shù)培訓(xùn)班
學(xué)會為止 免費接站 免費食宿
授課機(jī)構(gòu) | 哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心 |
上課地點 | 哈爾濱道里|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 17358506921 |
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課程詳情
引航餐飲中式快餐培訓(xùn)技術(shù)配方性買斷 免費品嘗 滿意后學(xué)習(xí)
兩個人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費 學(xué)會為止 終身免費技術(shù)升級 免費開店指導(dǎo)
40余種葷菜:(可根據(jù)學(xué)員要求-特殊教學(xué))
張飛扒肉 | 青椒肉段 | 魚香肉絲 | 宮保雞丁 |
孜然羊肉 | 腰花 | 魷魚 | 滑溜里脊 |
番茄肉片 | 香辣肉絲 | 燒熘丸子 | 肉段茄子 |
孜然雞心 | 鹵雞腿 | 鹵雞蛋 | 鍋包肉 |
熘三樣 | 熘肝尖 | 蔥爆肉 | 紅燒獅子頭 |
港式咕嚕肉 | 川味回鍋肉 | 茄汁魚罐頭 | 臘肉荷蘭豆 |
燒筋頭巴腦 | 尖椒拆骨肉 | 香酥黃花魚 | 燒肉豆腐泡 |
什錦小滑肉 | 牛肉燉柿子 | 燒肉燉豆角 | 雞塊燉蘑菇粉 |
清蒸肉小白菜 | 紅燒雞塊 | 熘肥腸 | 肚片 |
五花肉燉酸菜血腸 | 紅燒排骨 | 紅燒肘子 |
40余種素菜(可根據(jù)學(xué)員要求-特殊教學(xué))
酸辣樹椒土豆絲
油淋干豆腐 | 肉片燒豆角 | 大頭菜 | 什錦豆腐球 |
青椒豆腐泡 | 干煸四季豆 | 香菇扒油菜 | 蝦仁西葫蘆 |
大豐收燉菜 | 干煸土豆條 | 爆炒三絲 | 魚香茄條 |
酸辣樹椒土豆絲 | 肉片角瓜 | 地三鮮 | 四川麻婆豆腐 |
油燜虎皮尖椒盒 | 芹菜炒粉 | 酸菜炒粉 | 五彩茄子 |
三鮮日本豆腐 | 蒜臺燒土豆條 | 黑白菜燒丸子 | 耗油肉絲茶樹菇 |
木須柿子 | 木須瓜片 | 木須圓蔥 | 肉炒鮮蘑 |
肉炒青椒 | 肉炒芹菜 |
贈送:精美涼菜20余種:
芹菜花生米、熗青椒絲、熗西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒腰片
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
基本功:,學(xué)員自己操作老師指導(dǎo)學(xué)會為止
翻勺練習(xí)
油溫火候的掌握
汁芡的調(diào)制
各種調(diào)料的熟悉與控制
鹵湯的制作
經(jīng)營指導(dǎo)
成本核算、賣量預(yù)估
原材料的選擇、采購
如何備料、保管
半成品的加工
制作的工藝與流程
如何搭配菜肴、定價
贈送:
授課開店運營指導(dǎo)
免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案
兩人學(xué)習(xí)只收一份費用
免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢
免費終身技術(shù)升級
另免費贈送:
視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風(fēng)味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油
贈送:超值分享(、餐飲行業(yè)授課指導(dǎo))
不是真正的只會照書念給你聽!
真正的教給你的是經(jīng)驗+理論結(jié)合實際+科學(xué)的經(jīng)營管理方法+因地制宜,為你量身制定的創(chuàng)業(yè)計劃,助你實現(xiàn)夢想!
投資選項、
市場定位
市場分析調(diào)研、同行業(yè)經(jīng)營狀況分析
選址分析與評估
選址客流分析
投資預(yù)算
營業(yè)額預(yù)估
運營成本預(yù)算
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、
產(chǎn)品市場定位、
產(chǎn)品銷售分析、
產(chǎn)品銷售(調(diào)研、研發(fā)、包裝、定位、宣傳、推廣、試銷、核算、反饋、分析、正式生產(chǎn))毛利率核算
投資回報率評估
籌備開店前的工作步驟
運營分析、指導(dǎo)
運營客流分析
供應(yīng)商管理
原材料管理
品控、質(zhì)量管理
工作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化
單品核算
節(jié)能降耗
客戶維護(hù)與開發(fā)
餐飲宣傳與銷售
品牌維護(hù)、樹立品牌形象
VI設(shè)計
管理模式導(dǎo)入
財務(wù)分析
人資管理
怎樣選人、培養(yǎng)人、用人、留住人、激勵人
怎樣穩(wěn)穩(wěn)立足市場,
怎樣與同行業(yè)競爭,打敗競爭對手
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學(xué)員待遇 :
贈送:(餐飲行業(yè)親自教授的經(jīng)營管理課程和創(chuàng)業(yè)知識)
小吃核心技術(shù)光碟,畢業(yè)留念、頒發(fā)畢業(yè)
免費:加入會員享受會員待遇
免費:食宿
免費:提供經(jīng)營、管理、技術(shù)咨詢
免費:提供創(chuàng)業(yè)計劃和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
免費:產(chǎn)品升級
學(xué)員學(xué)習(xí),可來1-2人攜帶身份證,只收一份學(xué)費,隨到隨學(xué)不限學(xué)期學(xué)會為止。全年開課節(jié)假日不休息。