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來(lái)學(xué)火鍋技術(shù)，秘制配方流程全教會(huì)

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鴛鴦火鍋，是一道美味可口的名吃，屬于渝派川菜系。成菜風(fēng)味別致，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各有特色。鴛鴦火鍋，是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合并改制而成的重慶創(chuàng)新火鍋。此品原名“雙味火鍋”。

從經(jīng)濟(jì)效益上看，火鍋的利潤(rùn)比一般炒菜要高多了，而且勞動(dòng)強(qiáng)度比烹飪炒菜小得多，單從烹飪師傅和員工費(fèi)用開(kāi)支上每年就不知要節(jié)減多少費(fèi)用。我們的特色風(fēng)味小吃有一千余種，所教學(xué)的各項(xiàng)名吃都有我們自己的配方。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、創(chuàng)業(yè)致富的明智之選；是返鄉(xiāng)打工、下崗員工、無(wú)業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門(mén)路。學(xué)習(xí)鴛鴦火鍋技術(shù)培訓(xùn)有！1、簽訂培訓(xùn)合同，包教2、每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；3、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)。一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人！經(jīng)典美味在火鍋技術(shù)學(xué)習(xí)方面有專(zhuān)業(yè)大廚面對(duì)面為你指導(dǎo)，一大波重慶特色火鍋技術(shù)等著你來(lái)學(xué)。

想找家靠譜的小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)，請(qǐng)到新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)校，味道教的好，師傅負(fù)責(zé)任，配方不保留，吃住都免費(fèi)，創(chuàng)業(yè)有。節(jié)假日優(yōu)惠之五十，學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)
打工打不了一輩子，自主創(chuàng)業(yè)才是王道。俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭一朝學(xué)藝，終生受益，結(jié)識(shí)經(jīng)典美味，一生能賺錢(qián)！為了學(xué)員掌握一技之，學(xué)員不花一分冤錢(qián)。學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校
不看廣告比味道 味道才是硬道理聯(lián)系人:　張老師
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
為方便學(xué)員來(lái)時(shí)可聯(lián)系，學(xué)校有專(zhuān)車(chē)接應(yīng) 想找家靠譜的小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)，請(qǐng)到新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)校，味道教的好，師傅負(fù)責(zé)任，配方不保留，吃住都免費(fèi)，創(chuàng)業(yè)有。 百聞不如一見(jiàn) 口味勝于一切為了學(xué)員掌握一技之長(zhǎng)，學(xué)冤枉錢(qián)學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十，學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng) 打工打不了一輩子，自主創(chuàng)業(yè)才正道。俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭，一朝學(xué)藝，終生受益，結(jié)識(shí)經(jīng)典美味，一生能賺錢(qián)

您到校以后，可以選好自己所學(xué)項(xiàng)目，先進(jìn)行品嘗，滿意后再?zèng)Q定學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，老師親自示范，學(xué)員親自反復(fù)實(shí)踐操作。直到做出滿意可口的味道，自信滿滿的順利開(kāi)店！經(jīng)典美味專(zhuān)業(yè)老師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)學(xué)員耐心認(rèn)真。并會(huì)從配方到技術(shù)操作，毫無(wú)遺漏的傳授給每一位學(xué)員。您到校以后，可以選好自己所學(xué)項(xiàng)目，先進(jìn)行品嘗，滿意后再?zèng)Q定學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)我們校實(shí)際考察，品嘗、參觀、覺(jué)得心里踏實(shí)后簽訂合同，有專(zhuān)業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。方便的話可以加下學(xué)校的微信號(hào)，每天都會(huì)更新學(xué)員培訓(xùn)的現(xiàn)場(chǎng)照片和視頻，你可以先了解下

面對(duì)客戶進(jìn)行火鍋技術(shù)培訓(xùn)，火鍋品種齊全，火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，經(jīng)典美味培訓(xùn)中心向?qū)W員：核心技術(shù)配方毫無(wú)保留的完全傳授與你！學(xué)習(xí)前簽訂餐飲技術(shù)培訓(xùn)合同，畢業(yè)回去開(kāi)店有。經(jīng)典美味鴛鴦火鍋用紅白兩種湯汁入火鍋的雙鍋內(nèi)，配以各種動(dòng)物生肉片和蔬菜，涮燙而成。紅湯鹵的調(diào)制有三種的配方，基本調(diào)味品為高湯（或雞湯、牛肉湯）、牛油、郫縣豆瓣、永川豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、川鹽、紹酒、醪糟汁，要求口感豐富，味濃味厚，麻辣適口，鮮香回甜。清湯鹵又稱白湯鹵，主要調(diào)味品為清湯、白醬油和味精。其湯用老母雞、老肥鴨、火腿蹄子、火腿棒子骨、豬排骨加水吊制，用豬肉茸和雞脯肉茸來(lái)掃湯至湯清亮才成。正宗技術(shù)培訓(xùn)-你在我們這學(xué)習(xí)的全部項(xiàng)目全套制作技術(shù)直接轉(zhuǎn)讓?zhuān)瑥脑牧线M(jìn)貨到成品制作配比、工藝，保留之處。 以水或湯燒開(kāi)，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

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經(jīng)典美味鴛鴦火鍋培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容介紹:

1、鴛鴦火鍋原料的選購(gòu)；

2、鴛鴦火鍋的系統(tǒng)講述；

3、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

4、鴛鴦火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、鴛鴦火鍋加工的工藝步驟；

6、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

7、鴛鴦火鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則

8、鴛鴦火鍋食材的預(yù)加工；