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油炸系南昌地方上較為普通較為常見(jiàn)的一種民間小吃，一口油炸鍋，各種各樣的串串，有肉類，有蔬菜類，數(shù)十種小吃讓您想了又想吃．南昌大街小巷都能隨處可見(jiàn)的小吃，也是投資較小的小吃項(xiàng)目這一．油炸食品在我國(guó)飲食行業(yè)中，通常被稱為“白案”，它在飲食形式上呈現(xiàn)出多種多樣，油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，并能增進(jìn)食欲，所以千百年來(lái)深受許多成人和兒童的喜愛(ài)。油炸小吃具有獨(dú)特的口味，口感嫩滑、體型飽滿、鮮香麻辣、香醇四溢、別具風(fēng)味，老少皆宜，深得食客的喜歡。在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新，同時(shí)得到了社會(huì)投資者的廣泛認(rèn)可。配方、較獨(dú)特的口感、百步飄香、聞之即來(lái)、來(lái)之即買，食之難忘。同南方北方之口味，男女老少皆宜，活血順氣、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)胃生津，增強(qiáng)免疫。炸雞柳是一道家常菜，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。
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油炸，巧具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,食后回味元窮、口齒生香、百吃不厭、欲罷不能,吃了還想吃。雞排因?yàn)槠涮厥馐秤眯蛻B(tài)及多變化的口感，了以往肉食小吃的局限，所以炸雞排已非 單純的肉食炸物，而在小吃界被賦與新的定位，后來(lái)更因?yàn)槭秤脮r(shí)頗具機(jī)動(dòng)性及飽足感，攻占 大街小巷與各大夜市，成為臺(tái)灣較普遍的小吃
炸雞排技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，炸雞排原材料采購(gòu)渠道，炸雞排開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。即可開(kāi)店立攤，也可以小推車形式流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，不管是專業(yè)加工還是業(yè)余均可方便經(jīng)營(yíng)，批量存貨，是一項(xiàng)真正的小本錢、高利潤(rùn)的生財(cái)之道。
炸雞排，是現(xiàn)在小吃店里很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面團(tuán)。里是雞胸片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結(jié)合，再過(guò)一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風(fēng)寧大醬做成的辣醬過(guò)一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派雞排。
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)我們隨時(shí)解答學(xué)員提出的各種問(wèn)題，認(rèn)真負(fù)責(zé)，問(wèn)心無(wú)愧！我們辦小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校八年如一日，來(lái)了先品嘗，滿意了再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，包吃包住，包教，包練習(xí)原材料，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。我們培養(yǎng)了一大批小吃行業(yè)的內(nèi)行老板，為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和人民的生活水平做出了一定的貢獻(xiàn)，對(duì)此我們感到十分欣慰！我們的技術(shù)含量完全是水平，可以達(dá)到或超過(guò)合作店、連鎖店技術(shù)，大家可以放心來(lái)！
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6 學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，以學(xué)員自己的時(shí)間而安排；
炸雞炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過(guò)初處理，進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味，即可食用。本系列食品一人可操作經(jīng)營(yíng)數(shù)十種食品，且十分。炸雞炸串系列休閑小吃，購(gòu)置爐子，炸鍋（或電炸爐）、拌料盤，有條件的配置工作臺(tái)，一套下來(lái)投資千元以下。只要將食材采購(gòu)到位，很快便可出成品（幾分鐘時(shí)間），顧客來(lái)臨付錢，立等可取。
?聲明：百聞不如一見(jiàn)? 口味勝于一切為了學(xué)員掌握一技之長(zhǎng)，學(xué)員得到分冤枉錢。學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十，學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)
新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)總部 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門
看廣告比味道 味道才是硬道理? ? ?
聯(lián)系人: 張老師? ??
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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特色油炸項(xiàng)目: 油炸棒棒雞、牛排、麻球、雞排杯，無(wú)骨雞柳，炸雞漢堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯?xiàng)l，牛排杯，炸肉串，油炸海鮮，甘梅薯?xiàng)l，臭豆腐，怪味雞塊，狼牙土豆，炸雞叉骨（炸雞鎖骨），油炸粉禿，御膳叉骨，轟炸大魷魚(yú)，旋轉(zhuǎn)薯塔，香酥魷魚(yú)，脆皮杏鮑菇等項(xiàng)目
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優(yōu)惠二: 學(xué)2送1，學(xué)3送2，學(xué)4送3。如：選擇2項(xiàng)目搭配，將送同價(jià)位的任意1項(xiàng)小吃。以此類推。（注：兩個(gè)優(yōu)惠任選一種）
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