烤鴨一種傳承百年經(jīng)典、融合現(xiàn)代時尚、健康養(yǎng)生的果碳烤鴨新風味。采用果木炭烤制，無煙無塵，天然純凈，果香濃郁，更有多種果木所含健康元素散發(fā)，使烤出的鴨以及各種美味色澤鮮艷、奇香撲鼻，食者酣暢淋漓，更可健康養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏！被稱為“中國烤鴨新時代代言”、又被譽為“小本創(chuàng)業(yè)投資范本”，在短短幾個月的時間里已成為的特色烤鴨美食項目，店面開哪火哪！

烤鴨工藝亮點 僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，七天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益。不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營。產(chǎn)品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體。

烤鴨皮層酥脆，外酥里嫩，很好吃?？绝喩夂芑鸬?。技術原材料都是自己掌握的。學費也不貴。包教，隨到隨學。各國都在吃北京烤鴨，還在猶豫烤鴨沒有銷路嗎，烤鴨沒有人吃嗎?現(xiàn)在證明烤鴨是受全的人們喜歡的。趕緊來學烤鴨技術吧，學了不吃虧，也不上當。

想要性學好北京烤鴨技術，少走彎路，來河南豫香園餐飲培訓中心。無論是技術方面上的，還是經(jīng)營技巧都得一手抓，到正規(guī)的培訓，學習好的技術，做實力創(chuàng)業(yè)者，到中國豫香園扎扎實實學習技術，穩(wěn)穩(wěn)當當創(chuàng)業(yè)致富。豫香園餐飲培訓有豐富的餐飲項目，多年實踐教學累積的培訓經(jīng)驗，不斷深入探索創(chuàng)新，為餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者提供實用的技術培訓，并且配方技術不保留傳授。讓小本創(chuàng)業(yè)人士有更廣闊的發(fā)展前景，幫助更多的創(chuàng)業(yè)之士開店并走向致富路。

豫香園傳授北京烤鴨、啤酒烤鴨全套技術，核心技術和配方，北京烤鴨、啤酒烤鴨原材料采購渠道，北京烤鴨、啤酒烤鴨開店要注意的事項等等。北京烤鴨以體型飽滿、顏色均勻，以呈棗紅、焦黃為佳，無血染痕跡、皮質厚，皮層酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感覺，一刀片下去就能聞到香味，并帶有一股果木的清香，細品起來，味道更加美味者為上品。

豫香園北京烤鴨、啤酒烤鴨培訓學習內容：

1、認識北京烤鴨、啤酒烤鴨的作料；

2、選鴨子、宰鴨、拔毛、打氣、燙皮等步驟；

3、對加工處理的原材料進行腌制、熏制；

4、多種北京烤鴨的醬料調制方法；

5、學習北京烤鴨、啤酒烤鴨的烤制過程；

6、學習如何片烤鴨，裝盤；

7、制作北京烤鴨、啤酒烤鴨的注意事項；

8、原材料的保存及成本核算。（豫香園教您手工制作京式甜醬、春卷皮。）

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。

　豫香園餐飲培訓學校是較大較正宗的特色風味小吃培訓學校，座落在中國廚師之鄉(xiāng)：河南省新鄉(xiāng)市。本學校成立于開放時期，是扶貧培訓，再就業(yè)培訓的定點培訓學校，本學校技術力量雄厚，有飲食親手教，培訓有各地特色名吃十五大類千余種，培訓的每一種特色名吃均采用正宗的制作工藝，口味獨特，生意，學員遍及各地，致富學員萬余人，多次被評為3.15消費者信得過單位，重合同守信用單位，中國豫香園餐飲培訓學校熱忱歡迎各地有識之士前來參觀，考察，先品嘗，再學習， 開小吃店、賺錢穩(wěn)，投資小，快，是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。

?