我們鮮天下培訓(xùn)的手搟面技術(shù)是我們自主研發(fā)的，具有表演性的手搟面培訓(xùn)技術(shù)吸引顧客拍照給你看，為店面免費(fèi)宣傳。學(xué)員學(xué)習(xí)之后完全可以獨(dú)立開(kāi)店，自創(chuàng)品牌運(yùn)營(yíng)，正宗手搟面培訓(xùn)-根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，快餐項(xiàng)目較受投資者青睞，成為廣大投資者投資好選擇，學(xué)快餐手搟面技術(shù)，就來(lái)鮮天下特色餐飲培訓(xùn)學(xué)校。手搟面，是漢族的傳統(tǒng)的面食，手搟面因其手工勁道，面條的制作方法多種多樣，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻。搟出的面條稱(chēng)手搟面。面粉主要餳透。八種面鹵，牛肉面，排骨面，雪菜肉絲面，炸醬面，脆紹面，冬瓜羊肉面，番茄雞蛋面，鮮椒拌面每種面鹵都獨(dú)具口味。

?

無(wú)論在大型超市繁華商業(yè)區(qū)步行街大型寫(xiě)字樓區(qū)居民集中區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)工廠學(xué)校兩側(cè)還是汽車(chē)站等處均適合經(jīng)營(yíng)，所到之處總能引發(fā)風(fēng)潮，匯聚人氣更匯聚財(cái)氣，不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗?，更成為城市里一道道靚麗的風(fēng)景線。鮮天下培訓(xùn)做出正宗的美食，味道當(dāng)然是很關(guān)鍵的，想學(xué)的可以先來(lái)公司品嘗，味道好吃放心滿意了再學(xué)。光說(shuō)不實(shí)踐也難以學(xué)到真正的知識(shí)技能，一對(duì)一地教學(xué)，每一步驟都自己親手操作，記得牢固才能學(xué)得好。

特色面食項(xiàng)目：北京炸醬面，山西刀削面，安徽板面，重慶小面，饸饹面，一根面，熱干面，東北朝鮮面 ，岐山臊子面，涼面，拌面，砂鍋面，螺絲面，雞蛋手搟面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶餃子（蒸餃），瓦罐面，炒拉條，油潑面，粉漿面條，貓耳面，長(zhǎng)壽面，雜糧面，廣東云吞面，陜西扯面，手工面，怪味面，四川擔(dān)擔(dān)面，褲帶面，拌面，牛肉面，河南拉面 ，湯面，大排面 ，鹵面.蒸面，炒面，撈面，悶面，鍋蓋面，麻鴨面，宜賓燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，鎮(zhèn)江鍋蓋面，蘭州拉面，黃花牛肉面，河南燴面等項(xiàng)目

?鮮天下面食制作培訓(xùn)：1【烹制】：烹制面食中，有很多各具特色、別有風(fēng)味的手工煮食，如貓耳雜、小撅片、捻魚(yú)、豆面流尖、煮花塔。除此之外還有煎烤制面食，如烙餅、煎餅、鍋貼水煎包、燜面、燜餅等，還有炸制類(lèi)食品，如麻花、油糕。2【煮制】：煮制面食品種豐富，制作多樣，大體可分為五十余種，如細(xì)如發(fā)絲的拉面，刀飛面舞殷削面，游龍戲水的一根面等。制作方法有搟、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種，所用原料除小麥面外，還有高粱面、豆面、玉米面、蕎麥面、莜麥面等，調(diào)料上自雞、鴨、魚(yú)肉、海洋，下至油、鹽、醬、醋，不一而足。3【蒸制】：蒸制面食品種繁多，玉米面窩窩是過(guò)去較普通的主食。晉南晉中一帶產(chǎn)麥區(qū)則多吃饅頭。饅頭分為花卷、刀切饃、圓饅、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬面饃等。雜糧蒸食有晉北晉中呂梁的莜面烤佬佬；高粱面魚(yú)魚(yú)，另外還有包子、稍梅等。

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車(chē)東站南200米路東

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

乘車(chē)路線：河南省新鄉(xiāng)市火車(chē)站或者汽車(chē)總站乘7/6/5路公交車(chē)到汽車(chē)東站下，高鐵站乘56路公交車(chē)到汽車(chē)東站下車(chē)《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接您一下）預(yù)約學(xué)校有專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送

特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚(yú)豆腐，骨酥魚(yú).土豆粉，麻辣條，等等

中國(guó)鮮天下小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)面向海內(nèi)外招生培訓(xùn)（北京市、天津市、河北省、山西省、內(nèi)蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、臺(tái)灣省),邊遠(yuǎn)地區(qū)不方便來(lái)人的，我們開(kāi)展遠(yuǎn)程視頻教育培訓(xùn)，。?