尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升騰，讓人垂涎欲滴。這種油酥燒餅是很盛行和常見的。不過偶爾也會看到一些稍微軟一些的、表面也相對光滑的燒餅。鮮天下小吃培訓學校的各種小吃美食經(jīng)過多位老師改進，口味佳，味道正宗。不管您是自己創(chuàng)業(yè)還是讓人雇請都是一樣的受歡迎。

燒餅學習內(nèi)容：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、咸味燒餅、糖酥餅、糖火燒、烤餅、縉云燒餅、老面燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、棗泥燒餅、豆沙燒餅、五仁燒餅、果醬燒餅。燒餅的大料面團的精細料比，味好俱好，跟料面有明顯聯(lián)系。燒餅制作的的竅門及關于方法困惑，這幾類本餅做法是別有不同的，教學學員程序，且是領著學員手把手實行制作各種各樣燒餅。學員老練實際動手，老練到自個學到包滿意。

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南２００米路東

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓學校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘７／６／５路公交車到汽車東站下，高鐵站乘５６路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術培訓中心》即到。

鮮天下餐飲技術培訓中心（為了方便學員，下車打電話可以接您一下）預約學校有專車免費接送

燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點，是旅游充饑和饋贈親友之佳品。油酥燒餅是漢族風味小吃，至今已有一百多年的歷史?！「魇綗炁嘤?、面點培訓，西點培訓，早點培訓，破酥包培訓、米線培訓，面條培訓，拉面培訓、油炸休閑小吃培訓、鴨脖培訓，鹵菜培訓，涼拌菜培訓、重慶特色小吃：燒烤培訓，麻辣燙培訓，重慶小面等、火鍋培訓，干鍋培訓，燜鍋培訓、韓國鐵板燒培訓、滇味燒烤培訓，紙上燒烤培訓，昭通小肉串培訓、各種快餐培訓、炒飯培訓、蓋飯培訓、蒸菜培訓，休閑油炸小吃培訓，果汁冷飲等。而且一年四季都熱銷，收益安穩(wěn)，很合適廣投資者。其外形方而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面光滑，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片。

有廣泛的群眾根底，商場巨大，是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中較的項目。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。　油酥燒餅制作工藝比較嚴格，要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應該溫和一些。我中心各種小吃營養(yǎng)豐富，色、香、味具佳，成為消費者喜愛的美味佳肴。無論在那里開店，時刻都是人潮擁擠。

特色小吃技術百草梨膏糖．龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥．蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚．土豆粉，麻辣條，等等

在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習不限制學習時間。包教，學會為止。一般３－－５天左右，視個人情況而定。學校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費，學會為止