蘇州韓式裱花培訓(xùn)班更多了解電話咨詢或在線客服。個性化精致一對一教學(xué)操作，包教。藍(lán)馨西點(diǎn)，不僅僅傳授烘焙技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做較受客戶喜愛的！用的作品說話，帶你剛開始就同行！

部分

三種常用蛋糕體配方以及制作講解(海綿/戚風(fēng)/磅蛋糕)

目的：掌握蛋糕體制作過程中的各種狀態(tài)以及關(guān)鍵，成本，稱重，打樁技巧

第二部分

奶油霜配方及制作講解

透明奶油霜，意識奶油霜，法式奶油霜，奶酪奶油霜，巧克力奶油霜

第三部分

豆沙的調(diào)配，調(diào)色，保濕，抹面，包面，淋面

第四部分

韓國花嘴及wilton花嘴調(diào)整及用法變法

第五部分

抹面技巧(淡奶油抹面/奶油霜抹面/甘那許巧克力抹面)

通過學(xué)習(xí)掌握淡奶油打發(fā)狀態(tài)，奶油霜抹面狀態(tài)，甘那許制作，圓形，方形，多邊形及異型抹面技巧

第六部分

色彩構(gòu)成基礎(chǔ)

通過學(xué)習(xí)熟練運(yùn)用色素調(diào)配各種層次顏色，了解色彩的配色及整體構(gòu)成

第七部分

邊飾技巧，轉(zhuǎn)印，色塊抹面，刷金，噴色等技巧的運(yùn)用

第八部分

大型婚禮類蛋糕制作(三層以上的旋轉(zhuǎn)木馬)

掌握三層及以上大型蛋糕的構(gòu)造要求和翻糖類的搭配

第九部分

花型部分

基礎(chǔ)玫瑰，重瓣玫瑰，緞帶玫瑰，復(fù)古玫瑰，毛茛，牡丹，芍藥，大麗花，奧斯汀，百合，五瓣花，滿天星，洋桔梗，蘭盆花，小雛菊，繡球花，松果，康乃馨，向日葵，小蒼蘭，郁金香，山茶花，樹莓，報春花，圣誕花，四葉草，大葉子，小葉子，花苞，靜夜，黑王子，熊童子，紅寶石，小刺球，仙人掌等

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學(xué)習(xí)

全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材

性收費(fèi)，無隱藏收費(fèi)

全部教學(xué)，之百實(shí)操率

小班授課，包教，學(xué)會為止

創(chuàng)業(yè)免費(fèi)運(yùn)營指導(dǎo)，上門服務(wù)

學(xué)員享受終身免費(fèi)升級新品配方和視頻

蘇州校：干將西路399號銀海大廈401室（養(yǎng)育巷地鐵站1號出口）

南京校：油坊橋地鐵站200米

東莞校：東城萬達(dá)廣場對面天惠驕寫字樓三樓

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