河南特色湯館單縣羊肉湯技術學習多少錢；單縣羊肉湯羊雜湯系列：1400元；

培訓內(nèi)容：羊肉湯 羊雜湯 羊肉泡饃

培訓課程：

1、羊湯的制作

2、小料的配制

3、大料的選取及預處理

4、配方配比以及制作流程

5、各種食材的預處理   

在陸香園教你一門技術,給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個家庭！河南陸香園小吃培訓中心理念：實實在在做人 踏踏實實做事 十幾年來從未改變 得了學員的高度贊譽！

陸香園介紹單縣羊肉湯：單縣羊肉湯已有數(shù)千年歷史。原始社會末期，舜的老師單卷及其部落就生活在單縣一帶，他們過著半耕半漁半牧的生活。當時飼養(yǎng)的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由燒烤演變?yōu)橹饕匀夂葴?。單縣羊肉湯經(jīng)過幾千年的改進，制作工藝越來越完善。其正式掛牌面向市場已有近百年的歷史。

據(jù)當?shù)亍秵慰h風物》及新版單縣志載：清嘉慶十二年（1807年）年初，單縣人徐桂立、曹西勝、朱克勛三人開設“三義和湯館”，后來三家分開經(jīng)營。由于徐家技術好，制作精細，一時間風靡全城。而徐家積蓄了大量資本后又開始轉(zhuǎn)營其他的生意，所以也就沒能創(chuàng)下正式的品牌。

民國二十四年（1935年）春，單縣羊肉湯的正宗傳人周永歧、竇寶德和呂運法共同出資，羊肉湯館如期開張，因為其時在春天，《三國演義》中又有“桃園三結(jié)義”的典故，遂取字號為“三義春”。為使字號更加響亮，他們專門請當時曾留學日本，在單縣湖西一帶頗有名氣的文人陳布經(jīng)先生在長三尺、寬六寸（意為“三人六六大順”）的花梨木牌匾上題寫了“三義春”三個隸書大字。三人還對招牌進行了淺雕、著漆、包銅角，以使其看上去更為醒目，易長期保存。

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具體地址：鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301

鄭州陸香園特色小吃培訓乘車路線：

火車站東廣場可以乘坐102路，到隴海路伏牛路站下車即可；

火車站西廣場可以乘坐210路，到隴海路汝河路下車即可；

二七廣場可以乘坐9路，到隴海路桐柏路站下車即可；

客運總站可以乘坐B1路，203路，126路；桐柏路汝河路下車，126路到秦嶺路隴海路下車即可；

其他地方過來，以下公交車可以做個參考：59路，103路 83路 52路 126路 321路 900路，