成都切換
首頁(yè)>培訓(xùn)課程 >職業(yè)技能 > >
更新時(shí)間:2023-05-19 14:55:28

重慶正宗冷鍋串串培訓(xùn)

冷鍋串串培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 成都廚味軒餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 重慶沙坪壩區(qū)大學(xué)城|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：重慶沙坪壩區(qū)上橋；成都成華區(qū)火車東站

聯(lián)系方式： 17380651067 微信同號(hào)

（本頁(yè)面由 成都廚味軒餐飲管理有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。）

冷鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容介紹

　　1、講解原材料的識(shí)別和選用

　　2、串串香油的煉制及保管

　　3、底料香料配方及炒制

　　4、菜品加工技術(shù)及存放

　　5、部分菜品的碼味及存放（如：肥腸）

　　6、菜品的切法及穿串辦法

　　7、高湯制作

　　8、底湯制作

　 ? ?9、特色香料紅油配方及制作

　　10、冷鍋鍋底制作

冷鍋串串培訓(xùn)過程介紹

　　1、師傅講解冷鍋串串制作的理論知識(shí)

　　2、手把手示范制作冷鍋串串

　　3、學(xué)員親手操作制作冷鍋串串

　　4、實(shí)體店對(duì)口見習(xí)

廚味軒專門為學(xué)員提供學(xué)到本領(lǐng)的解決方案

1、少講理論，純技術(shù)傳授，不會(huì)高深難懂。

2、采用小班制手把手教學(xué)，包教

3、為教學(xué)質(zhì)量，每月我們僅招收50名學(xué)員。

4、一個(gè)學(xué)習(xí)周期未學(xué)會(huì)我們提供免費(fèi)復(fù)學(xué)。

5、免費(fèi)提供實(shí)體店實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，會(huì)學(xué)會(huì)做會(huì)用。

6、免食宿費(fèi)用，性收費(fèi)額外費(fèi)用。

?

課程評(píng)價(jià)
聚劃算

提交咨詢，立享機(jī)構(gòu)品質(zhì)服務(wù)

聯(lián)系號(hào)碼
想學(xué)什么