機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：重慶沙坪壩區(qū)上橋；成都成華區(qū)火車東站
聯(lián)系方式： 17380651067 微信同號
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課程分類
廚味軒重慶小面培訓項目介紹
重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富。
一碗面條全憑調(diào)料來提味兒，先調(diào)好調(diào)料，再放入面條。麻辣當先，面條勁道，湯鮮而厚味。
廚味軒重慶小面延續(xù)重慶面食精華，麻辣特色，味道巴適。歡迎先品嘗后學習，覺得滿意再付款。
廚味軒重慶小面培訓內(nèi)容介紹
1、高湯的制作
2、香料搭配
3、原材料識別及加工
4、腌制碼味制作方法
5、秘制調(diào)料配制
6、學成后店面設(shè)計
7、成本核算
廚味軒重慶小面培訓過程介紹
1、師傅講解重慶小面制作的理論知識
2、手把手示范制作重慶小面
3、學員親手操作制作重慶小面
4、實體店對口見習
要學正宗的重慶小面技術(shù)，廚味軒一定是您比較理想的選擇。重慶小面項目就是當時的招牌培訓項目，因此，在成都要學習正宗的重慶小面，廚味軒定是您的理想選擇。當然，味道好不好，正不正宗還需要您親自來品鑒。我們提供免費品嘗試吃。
