機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：重慶沙坪壩區(qū)上橋；成都成華區(qū)火車東站
聯(lián)系方式： 17380651067 微信同號
（本頁面由 成都廚味軒餐飲管理有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實性和知識產(chǎn)權負責，如有侵權請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）
課程分類
清湯黃牛肉培訓項目介紹清湯黃牛肉是選用優(yōu)質本地黃牛肚腩為主要原材料，配以10多種中藥及香料經(jīng)長時間慢火燉制耳而成。成品湯汁清澈，肉質軟糯.香氣四溢.具有強筋健骨，調(diào)中益氣，驅寒除濕之功效。
廚味軒清湯黃牛肉培訓內(nèi)容介紹
黃牛肉的辨別選用和加工處理。藥材的配比及加工。燉制
廚味軒清湯黃牛肉培訓過程介紹
1、師傅講解清湯黃牛肉制作的理論知識
2、手把手示范制作清湯黃牛肉
3、學員親手操作制作清湯黃牛肉
4、實體店對口見習
教學方式：
實體店式培訓、名廚教學，學員親自操作練習
培訓時間：
不限時間、學會為止、正常一周左右學會
教學：
簽訂合同、教全部技術和配方、免費實習、提供開店指導、5年技術
