第2組->26. 茶缸串串
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)布吉校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
牛肉是含有礦物質(zhì)和B族維生素比較多的一種肉食,礦物質(zhì)鉀、鋅、鎂、鐵的含量豐富。春去秋來(lái),寒來(lái)暑往,天氣越來(lái)越?jīng)?,慢慢冬季了,開(kāi)個(gè)火鍋店是不錯(cuò)的選擇,很多想要投資的朋友都有疑問(wèn),開(kāi)家小火鍋店需要多少資金?開(kāi)家小型火鍋店需要什么前期工作?另外需要什么設(shè)備?肥牛從喂養(yǎng)、無(wú)痛宰殺、先進(jìn)的排酸工藝,通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背較長(zhǎng)肌”和腹部去骨修割成形,現(xiàn)在各部位的肉都制成不同名稱的“肥牛坯”送往餐廳。再經(jīng)專用機(jī)械刨成薄片,然后蘸以美味的調(diào)料在火鍋內(nèi)涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥?!薄?/span>
新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校主要傳授各種小吃名吃技術(shù)上千種,培訓(xùn)項(xiàng)目齊全,有,適合各年齡層的消費(fèi)水平及口味,技術(shù)口味有,服務(wù)到位,包;讓學(xué)員開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)后顧之憂,每一位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃技術(shù),實(shí)現(xiàn)零經(jīng)營(yíng)。不管您是想學(xué)得一技之長(zhǎng)為別人打工,還是想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,豫香園都會(huì)幫您實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,歡迎您隨時(shí)前來(lái)實(shí)地考察了解!
茶缸串串,屬于攤位小吃,匯集數(shù)十年的經(jīng)營(yíng)傾力打造的以"綠色""健康""快捷"為主的準(zhǔn)輕食餐飲,適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)既可以在店內(nèi)按串售賣,又很適合打包帶走的小吃,專做外賣也是不錯(cuò)的選擇。
茶缸串串作為一種買點(diǎn)十足的小吃,是特別吸引眼球的,就像他名字說(shuō)的一樣,他煮制的容器不像一般串串一樣用一個(gè)大鍋,而是用的茶缸煮制的,由于茶缸的特殊性,體積小、鐵皮薄等特點(diǎn),火候的掌握成了關(guān)鍵,一定要注意的是,要比煮其他串串火候要小,具體掌握在什么程度,要經(jīng)過(guò)專業(yè)老師的培訓(xùn)才能掌握,或者經(jīng)過(guò)自己長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的積累也可以,茶缸串串用料簡(jiǎn)單,土豆片、蘑菇、西藍(lán)花、香腸、豆皮、青菜、海帶、金針菇、魚(yú)丸、蝦丸、魚(yú)豆腐、各種火鍋材料都可。
茶缸串串作為一種買點(diǎn)十足的小吃,是特別吸引眼球的,就像他名字說(shuō)的一樣,他煮制的容器不像一般串串一樣用一個(gè)大鍋,而是用的茶缸煮制的,由于茶缸的特殊性,體積小、鐵皮薄等特點(diǎn),火候的掌握成了關(guān)鍵,一定要注意的是,要比煮其他串串火候要小,具體掌握在什么程度,要經(jīng)過(guò)專業(yè)老師的培訓(xùn)才能掌握,或者經(jīng)過(guò)自己長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的積累也可以,茶缸串串用料簡(jiǎn)單,土豆片、蘑菇、西藍(lán)花、香腸、豆皮、青菜、海帶、金針菇、魚(yú)丸、蝦丸、魚(yú)豆腐、各種火鍋材料都可。
茶缸串串的特點(diǎn)還有不同的茶缸有不同的口味,有泡椒串串、藤椒串串、番茄串串、金湯串串、骨湯串串、麻辣串串等,也可以自己開(kāi)發(fā)口味,總之可以說(shuō)適應(yīng)各人群的口味要求,茶缸串串不需要專業(yè)設(shè)備,幾個(gè)茶缸即可,也可以讓顧客在店內(nèi)邊煮邊吃,經(jīng)營(yíng)方式也是多樣化,成本小,想開(kāi)店、擺攤、外賣、火鍋、檔口的都可以學(xué)一道茶缸串串。
【茶缸串串學(xué)習(xí)方式】 1.采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實(shí)踐,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)會(huì)給資料配方。 2.隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教,時(shí)間不限。 3.從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開(kāi)始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員掌握。 【豫香園小吃培訓(xùn)的服務(wù)】 1、小吃自己在家做不好,可以來(lái)學(xué)校免費(fèi)重學(xué); 2、提供小吃原料配方,學(xué)員可獨(dú)立開(kāi)店; 3、26年歷史,八家連鎖學(xué)校,師資雄厚; 4、老師手把手教學(xué),包教,學(xué)會(huì)為止; 5、隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿; 6、400多種風(fēng)味小吃,原料講究,絕密配方,口味獨(dú)特。 學(xué)茶缸串串做法就到保定豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校,還有更多其他類型小吃,歡迎考察。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來(lái)校。
豫香園沒(méi)有華麗的口號(hào),沒(méi)有規(guī)模的場(chǎng)地,有的只是一群專注于美食的探索者,一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人,多年來(lái),我們自己開(kāi)過(guò)店,也指導(dǎo)了家大中型餐館的經(jīng)營(yíng),有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè),也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛?,F(xiàn)在,我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。一對(duì)一、手把手教學(xué),理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以的口味,獨(dú)霸一方市場(chǎng),開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。