素食者越來越多，現代社會中，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式瘋牛病、口蹄疫、非典去了，禽流感又來了。肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂正以驚人的速度直線增長?，F代人在享受“小康生活”的同時，也在反思動物性食品給予身體帶來的種種危害。

手撕素肉片，休閑小吃，辦公室零食，勁道爽口，老少皆宜，麻辣香醇，口感超贊，多個口味可選。

素食以低溫豆粕、谷原粉（小麥淀粉）、大豆分離蛋白、淀粉等為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。拉絲蛋白做的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別，但拉絲蛋白的價格僅相當于瘦豬肉的1/5，蛋白質含量卻相當于魚、肉、蛋的2-3倍；其產品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，近年來，大豆拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代豬肉、牛肉等廣泛應用于肉制品、麻辣食品、休閑食品中。拉絲蛋白素肉產品具有肉類產品的肌肉纖維結構，口感逼真，有嚼勁。而且蛋白質含量高，營養(yǎng)健康，符合消費者對健康食品的追求。無疑是動物肉替代品，其產品不僅價格實惠，產品口味好、選擇多，適用范圍廣泛、許多專業(yè)公司和素食愛好者還制作了花樣繁多的素肉菜譜，以同時滿足綠色健康追求和美食享受。越來越多的較求健康、環(huán)保、素食愛好者加入到素肉產品發(fā)展行業(yè)來。

　　豫香園手撕素肉用料考究，做法精致，人人都可以上手操作，做出屬于自己記憶中的美味，較主要的是沒有任何添加劑，大人小孩都可食用。 手撕素肉聞之清香、食之可味，不僅在店面或者攤位生意，在微商、淘寶等平臺更是銷量、口碑俱佳，傳統(tǒng)的手工美食加上現在飛速發(fā)達的網絡評價，將這一美味可口的80.90后記憶中的小吃推上了今年較火的小吃排行榜。
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　　豫香園手撕素肉培訓內容：
　　原材料進貨渠道：1.主要講解原材的選購以及進貨渠道，學員懂得市場采購價格保護成本。
　　口味調制：2.主要講解各種口味調配，學員動手實踐雞汁味、燒烤味、椒鹽味等手撕素肉的口味調配。
　　制作過程：3.老師詳細講解素肉的使用方法以及制作過程，需要學員動手操作實踐。
　　成品保存：4.講解如何保存成品，防止變質變味

豫香園手撕素肉技術培訓鄭重：
　　真材實料，手把手教，包教，學會為止，為了學習質量，兩個人來學習只收一個人的學費。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
豫香園立足小吃培訓行業(yè)，我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資心情，與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠都沒有的機會。您要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到我們專業(yè)的技術培訓和完善的后續(xù)服務。今天，已有不少的人因選擇新鄉(xiāng)市餐飲培訓總部小吃培訓而實現個人夢想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務，并祝您早日。

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