重慶酸辣粉介紹：酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來一直深受人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預(yù)防便秘，是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，也有很好的功效。享有“天下粉”之美譽(yù)，一年四季都可經(jīng)營。

河南豫香園酸辣粉學(xué)習(xí)過程：
步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重：包教；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

豫香園酸辣粉學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配制比例等全套技術(shù)。河南豫香園小吃之手工酸辣粉，以地道川味為基礎(chǔ)，從用料和口感上都完全還原了正宗酸辣粉的制作工藝和口味，此外，并融合了現(xiàn)代社會(huì)人們飲食習(xí)慣，口感爽滑、麻辣鮮香，一經(jīng)推出就受到了食客們的喜愛，成為到店必點(diǎn)的美食；河南豫香園，特別提供國內(nèi)的實(shí)體店專業(yè)培訓(xùn)，將學(xué)員們放在實(shí)體店中進(jìn)行一對(duì)一培訓(xùn)教學(xué)，級(jí)名廚把控學(xué)員學(xué)習(xí)中的細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)時(shí)間自由，學(xué)完再結(jié)業(yè)，讓每一位學(xué)員都能學(xué)到正宗技術(shù)!

酸辣粉具有久吃不厭，夏天吃了可以開胃，冬天吃了可以取暖，越吃越想吃特點(diǎn)，回頭客也多,一年四季不管在學(xué)校，商場(chǎng)，小區(qū)，菜市場(chǎng)等開店生意都很旺。酸辣粉單店每天3000碗的銷量,純利潤(rùn)2萬多元豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校:酸辣粉不但成本低、利潤(rùn)高、價(jià)格實(shí)惠，針對(duì)人群廣。不讓學(xué)員多花一分錢，多費(fèi)一份心。經(jīng)營方式靈活，如在學(xué)校開8平方米的窗口店，按每天低銷量200碗。月低賺2.5萬元不是問題。

豫香園小吃培訓(xùn)中心為中小投資者提供適合的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，給大家提供這樣一個(gè)寬廣成熟的技術(shù)平臺(tái)！讓學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)！自立門戶！ 本中心的酸辣粉技術(shù)，正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗(yàn)，潛心專研、反復(fù)實(shí)驗(yàn)，柔和四川的尖辣，加上武漢風(fēng)味，口味獨(dú)特，湯料鮮美。酸辣粉有兩大基本類型的口味，一種是麻辣型，一種是清爽型，然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。

河南豫香園酸辣粉所用的粉絲為各地市場(chǎng)上現(xiàn)存的各種粉絲.不需自己加工.就地取材.取之不盡.用之不絕,做出一碗成本1.5元左右.市場(chǎng)零售價(jià)5―10元,利潤(rùn)之大,器具為普通的煤氣.灶.碗.小到幾百元擺攤.大到幾千上萬元開店.即使擺一個(gè)小攤每天只賣200碗計(jì).每碗按低4.8元.日利數(shù)百元.店面大利潤(rùn)更為可觀,所需調(diào)料和地都能買到.開一個(gè)40O的店面2至3人即可經(jīng)營.利潤(rùn)驚人是那些經(jīng)營重慶手工酸辣粉的人意想不到的.

豫香園課程特色：我中心在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù)，在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的。吃起來酸得安逸，辣得巴實(shí)，讓人流連忘返，回味悠長(zhǎng)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。
新鄉(xiāng)豫香園餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校秉持“先品嘗，再?zèng)Q定學(xué)習(xí)”的誠信理念，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)，包教”為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。凡在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。豫香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校是一家從事特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)與研發(fā)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。多年來，以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互的辦學(xué)理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路，為您筑就一座通向的橋梁，我們攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。