泡泡魚一對(duì)一授課，停止

泡泡魚不僅味道鮮美，關(guān)鍵是有益于人體健康。這就是石鍋泡泡魚的獨(dú)到之處。吃過(guò)石鍋菜肴的人都為其神奇清香、麻辣適中、溫胃清火、祛毒養(yǎng)顏，“色味保健一體”的特點(diǎn)所折服。石鍋內(nèi)，那紅彤彤的湯汁，還有其他有營(yíng)養(yǎng)的佐料，就這樣引發(fā)你旺盛的食欲，令人有“欲罷不能”之感。

泡泡魚前身是“石鍋魚”作為湘菜中的一道名菜，其制作方法很是獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材，這樣，經(jīng)過(guò)一番復(fù)雜的烹調(diào)工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”誕生了。當(dāng)用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來(lái)時(shí)，一定會(huì)令你垂涎三尺。

在古樸而又顯大氣的特制石鍋內(nèi)，煎得焦黃噴香的魚無(wú)時(shí)無(wú)刻不在引導(dǎo)你的唾液急劇分泌，那紅通通的辣椒、翠綠綠的香菜、還有其它一些富于營(yíng)養(yǎng)的佐料和魚香交融在一起，就這樣引誘著你旺盛的食欲，令人有“欲罷不能”之感，連那煎得脆脆的魚骨和濃濃的魚湯也舍不得放過(guò)。川、湘結(jié)合的烹制手法，忽略麻而突出辣，在辣上又根據(jù)不同食客的不同需求分別設(shè)置了“濃辣”、“淺辣”和“不辣”三種不同的口味，大、中、小三種不同的份量讓食客的選擇更是隨心所欲。

想學(xué)正宗特色的石鍋泡泡魚技術(shù)選擇培訓(xùn)或者合作商是關(guān)鍵，好的合作商會(huì)給你好的口味，或者配料配方交給你，這樣的合作費(fèi)會(huì)非常高，或者合作費(fèi)低一點(diǎn)，但是配料配方需要從合作商那里進(jìn)，這樣利潤(rùn)就會(huì)少很多了。不如選擇一個(gè)石鍋泡泡魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，既不用出高昂的培訓(xùn)費(fèi)用，也不用進(jìn)購(gòu)料包，對(duì)投資者來(lái)說(shuō)十分的合適。

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豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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