| 授課機(jī)構(gòu) | 九九味餐飲培訓(xùn)有限公司 |
| 上課地點(diǎn) | 重慶|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
|
|
|
機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
滿意度： 5.0分
機(jī)構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號(hào)
聯(lián)系方式： 13320268705
（本頁面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對(duì)該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）
課程分類
? ? ? 鹵菜是是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。常見的鹵菜分為紅鹵、白鹵、黃鹵。它是經(jīng)過鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡(jiǎn)單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。
? ? ? 中國鹵菜源遠(yuǎn)流長，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
? ? ? 重慶九九味餐飲培訓(xùn)提供核心的鹵菜配方技術(shù)。教技術(shù)，講服務(wù)，一切只為幫您創(chuàng)業(yè)。
?
培訓(xùn)內(nèi)容：1、制作鹵水所需的各種香料的識(shí)別以及配方配比
? ? ? ? ? ? ? 2、鹵制肉菜和素菜的前期準(zhǔn)備以及葷菜的一些處理
? ? ? ? ? ? ? 3、鹵制各類葷菜和素菜的不同時(shí)長
? ? ? ? ? ? ? 4、各種佐料、拌料的配比
? ? ? ? ? ? ? 5、鹵水、鹵制品的保存
?
重慶九九味餐飲教學(xué)過程：
1、從簡(jiǎn)單的食材選購到香料搭配開始教學(xué)。
2、大廚、手把手執(zhí)教，學(xué)員親手操作。
3、反復(fù)練習(xí)，在師傅指導(dǎo)下達(dá)到老師的水準(zhǔn)。
4、學(xué)習(xí)完成后可安排到對(duì)口實(shí)體店面見習(xí)。
（1）我們提供免費(fèi)品嘗試吃，正不正宗，好不好，您來定
（2）隨到隨學(xué)，早上九點(diǎn)到晚上6點(diǎn)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
（3）學(xué)習(xí)完成后可提供選址、裝修、上門帶店等，幫助學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)。
?
教技術(shù)，教配方，承諾包學(xué)會(huì)！
【凡是撥打本機(jī)號(hào)碼小曼老師學(xué)一樣送一樣】?想要咨詢更多小吃項(xiàng)目都可以隨時(shí)咨詢我哦~~ ?
咨詢電話：（微信同號(hào)）
?咨詢?nèi)耍盒÷蠋?? ??
公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江道35號(hào)(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)
關(guān)于我們
消費(fèi)者保障
商務(wù)合作
copyright © 2010-today pxto.com.cn, All Rights Reserved.
版權(quán)所有 培訓(xùn)通 , 備案編號(hào)：京公網(wǎng)安備1101054307 , 蜀ICP備07505283號(hào)
