炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可經(jīng)過初處理，進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味，即可食用。炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學(xué)校周邊、夜市攤點(diǎn)、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。

油炸項(xiàng)目投資少，消費(fèi)人群廣，回收成本快，非常適合小本投資創(chuàng)業(yè)的一項(xiàng)佳項(xiàng)目。 開個(gè)特色油炸小吃店輕松經(jīng)營賺大錢，只需三五平米的場地，1-2人經(jīng)營，千元的投資，半月內(nèi)就可開一家特色炸串，當(dāng)月開店，下月回本，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)賺錢盈利，各種油炸小吃，方便快速，能夠在短短一兩分鐘內(nèi)快速做出獨(dú)特口感，口感松嫩，口齒生香的特色休閑小吃，用料簡單，搭配合理，解決了口味單一的缺點(diǎn)。

學(xué)炸串技術(shù)，豫香園正宗油炸培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)油炸哪家好，油炸小吃既可固定開設(shè)項(xiàng)目，也可流動(dòng)經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的方案。新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓(xùn)中心在于學(xué)期短，針對性強(qiáng)，專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費(fèi)低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)平臺(tái)，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)夢想 .?加工制作炸雞炸串系列休閑小吃，購置爐子，炸鍋(或電炸爐)、拌料盤，有條件的配置工作臺(tái)，一套下來投資千元以下。只要將食物采購到位，很快便可出成品(幾分鐘時(shí)間)，顧客來時(shí)付錢，立等可取。既可開店立攤，也可以小推車形式流動(dòng)經(jīng)營，不管是專業(yè)加工還是業(yè)余均可方便經(jīng)營，批量存貨，是一項(xiàng)真正的小本錢、高利潤的生財(cái)之道。

　　豫香園油炸、炸雞培訓(xùn)課程安排：

　　1 炸雞原料認(rèn)識及配方腌制運(yùn)用；2 炸雞粉、面包糠、腌料等原料認(rèn)識；炸爐設(shè)備認(rèn)識和使用方法。3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。4 各種味型的做法。5 各種調(diào)味粉、醬料的配方。6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。7 全程學(xué)員親手操作，下料，配比。8 反復(fù)練習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；實(shí)踐操作，熟練操作流程。9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。11 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營的日常管理

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園培訓(xùn)學(xué)校的各種小吃美食經(jīng)過多位資深老師改進(jìn)，口味佳，味道正宗。學(xué)校培訓(xùn)設(shè)備設(shè)施齊全，任職老師均來源于資深老師傅，老師經(jīng)驗(yàn)豐富技法嫻熟，采用循環(huán)教學(xué)及階段考核的課程模式，確保每位學(xué)員都可以學(xué)會(huì)學(xué)精。鄭重承諾：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。我們擁有美食培訓(xùn)項(xiàng)目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點(diǎn)系列、冷飲系列等十幾個(gè)系列上百個(gè)獲獎(jiǎng)名吃，隨到隨學(xué)，吃住免費(fèi)，學(xué)滿意為止。