糊辣湯的主要口味是酸和辣。待到金元期間，華夏動蕩，長江以北的河山多淪于狄夷之手。北宋定都開封，商品經(jīng)濟有了長足發(fā)展，而民間小吃也隨之興盛，花樣百出?！逗推骄徎菝駝┚址健返绕鋾r盛行的醫(yī)藥作品都認為，在食物里參加辛溫香燥藥物有利行氣，故辛辣味食物較為盛行。一種聯(lián)系了具有醒酒消食功效的酸辣湯的肉粥，成為胡辣湯的雛形。胡椒是唐代才傳入我國的。宋代一說就較為可信，糊辣湯因是民間小食，典籍很少有觸及的，據(jù)考證，商丘早點培訓糊辣湯的祖先應該是酸辣湯和肉粥，按《和平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，在食物里參加辛溫香燥藥物，估量是其時的社會潮流，因此糊辣湯在這兩種食物的基礎上進行改善而成的。取酸辣湯的醒酒、消食的功用，參加肉類恐怕是為了習慣更多層次人眾的口味和補氣補虛，再輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等調料辛香行氣，舒肝醒脾。

　　如果你想了解逍遙胡辣湯，掌握胡辣湯技術，建議您到河南省豫香園學習我們的正宗胡辣湯技術，我們學校是新鄉(xiāng)市辦學早，實力強的小吃培訓學校，我們早餐培訓的胡辣湯是正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，胡辣湯是中華名小吃，中國飲食文化的瑰寶，特別在早餐的時候，胡辣湯是必不可少的早餐，是早餐的主要利潤點，投入小，回報大。豫香園專業(yè)進行胡辣湯培訓，配方正宗，味道正宗，用料正宗，是學習胡辣湯的培訓學校，故學胡辣湯，河南豫香園小吃培訓學校。

　　正宗胡辣湯培訓-學習胡辣湯技術-哪里有教胡辣湯技術培訓-特色胡辣湯培訓--現(xiàn)在來我們這學習胡辣湯較多，主要是經(jīng)營胡辣湯四季沒有淡季，其顯而明顯，簡單，方便，省時間又省事，比較大眾化，經(jīng)營比較靈活，也可以流動性，也不需要什么經(jīng)驗，幾千元就可以開店，風險比較低，經(jīng)營可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。培訓場地2000多平方，培訓操作間環(huán)境優(yōu)美、干凈整潔，餐飲文化氣氛濃厚，為下崗職工、農(nóng)民工、殘疾人及剛畢業(yè)生待業(yè)青年提供了良好的學習技術平臺，實現(xiàn)了就業(yè)率高的特點，為社會輸送了一批批質量高的小吃技術人員，促進了的就業(yè)工作，推動了社會的穩(wěn)定和發(fā)展。

　　豫香園胡辣湯培訓內(nèi)容：

　　1、胡辣湯中所需要的前期原材料的處理及做胡辣湯所準備的各類器具等前期講解，使學員對制作胡辣湯有明確的認識。

　　2、胡辣湯秘制配方中二十多種大料的的認知與挑選，教會學員如何選擇各類大料，并且如何采購、磨粉，以及各類大料的合理搭配方法

　　3、胡辣湯配料中各類配菜，例如 黃花菜、海帶、面筋、木耳等前期的處理與后期放入的順序。

　　4、胡辣湯的大骨高湯的底料選擇及熬制步驟方法。

　　5、胡辣湯醬料的熬制方法及使用方法。

　　6、胡辣湯的整個制作熬制過程，老師手把手一步一步教您進行制作，并在制作過程中講解重要的注意事項以及要點。

　　7、實踐練習操作，讓學員充分的自主練習實踐，我們信奉老師講十遍不如學員自己練習一遍的信條，理念是充分讓學員練習學會。

　　8、講解經(jīng)營早餐店、早餐攤，項目如何選擇，利潤點在哪里，如何經(jīng)營才能夠減少人工，并且利潤點，以及做早餐店的器具設備價格及購買地址。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

? 豫香園胡辣湯技術學習過程：師傅先動手操作一次成品，讓學員先看一遍記住配方和步驟，接下來師傅在旁邊指導讓學員獨立完成，做的同時師傅講記住重點和開店的注意事項等和采購的渠道和選料的方法。
豫香園餐飲培訓加盟面向（河南 河北 濟寧 安徽 山東 鄭州、開封、安陽、許昌、洛陽、新鄉(xiāng)、漯河、商丘、信陽、南陽、焦作、三門峽、鶴壁、平頂山、周口、駐馬店、濮陽 濟源、鞏義、汝州、鄧州、永城）常年招生培訓。