小吃車擺攤項目:煎餅果子、雜糧煎餅 、脆皮豆腐、雞蛋灌餅 、土耳其烤肉夾饃、萬人迷薯條、甘梅薯條、特色烤面筋 、布袋饃、鐵板火爆魷魚、鐵板豆腐、油炸臭豆腐、黃金旋轉(zhuǎn)薯塔、靈寶肉夾饃、臺灣無骨雞柳、里脊肉餅、臘汁肉夾饃、月亮饃(荷葉餅)、餡餅、肉盒.菜盒、油炸串串、狼牙土豆、炸麻花、老北京冰糖葫蘆、臺灣手抓餅、炸雞叉骨、四川冒菜、重慶酸辣粉、炸各種丸子、怪味雞塊、東北烤冷面、脆皮炸香蕉、秘制烤腸、果蔬卡通包、彩色袋袋饃、手工辣條、灌湯燒餅等等。脆皮豆腐是常見的路邊小吃，其食材食材簡單，主要有豆腐、雞蛋以及配料，做法也簡單快捷，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，對于小成本創(chuàng)業(yè)人群是非常不錯的選擇。

　　汁豆腐特點：1、經(jīng)營靈活，在原有店面經(jīng)營項目上增加一個贏利點，可坐店亦可外賣，或者路邊擺攤，輕松當(dāng)老板2、口感外酥里嫩，香而不膩，屬于休閑速食，立等可取3、成本低，利潤可觀椒鹽香豆腐外酥里嫩，榨菜清脆爽口，配上濃濃的湯汁和金色的椒鹽，真是鮮美無比。首先把豆腐放在油鍋里煎了一下，又拿起一個小碗往碗里放了幾塊金燦燦的煎豆腐，接著澆上一大勺濃濃的湯汁，然后又把蒜蓉、蔥花、香菜、榨菜和金黃色的椒鹽放入碗中。師傅手法嫻熟，令人眼花繚亂，很快，一碗香噴噴的椒鹽豆腐就完成了出餐快。

　　豫香園脆皮豆腐金黃酥脆，外酥內(nèi)軟的香酥脆皮豆腐就做好了，脆皮豆腐香酥美味與外面的調(diào)料融合在一起太好吃了，喜歡吃酸的可以再加入少許的醋增加豆腐的風(fēng)味。脆皮豆腐將炸好的豆腐放入鍋中，撒上椒鹽，大翻鍋后出鍋裝盤澆上鹵汁即可 。現(xiàn)在很多年輕人都發(fā)現(xiàn)小吃項目有很好的發(fā)展前景，因為它前期起步資金低，風(fēng)險很小，而且回本很快，開店后有可能3-5天就能回本，所以大家很多人都盲目的學(xué)個太少小吃就自己開店了，結(jié)果肯定有些不盡人意，學(xué)脆皮豆腐技術(shù)到豫香園學(xué)校學(xué)習(xí)時間不限制包教包會。

　　豫香園特色脆皮豆腐小吃培訓(xùn)學(xué)校就是您較好的選擇，整個培訓(xùn)過程都是由專業(yè)師傅全程和學(xué)員們一起實際操作，不會的東西馬上提出來問老師，師傅馬上親手指點，包教包會，保證教會為止。新鄉(xiāng)市豫香園豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗，擁有國內(nèi)品種較齊全、較具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項目，學(xué)校特別注重培養(yǎng)見效快、投入少、易學(xué)易懂又好操作的小吃創(chuàng)業(yè)項目，學(xué)校多年來獎項不斷一定會滿足您不同的學(xué)習(xí)需求，老話說得好，一門好手藝養(yǎng)活幾代人，這不是忽悠人的，確確實實的。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

　　豫香園脆皮豆腐培訓(xùn)配方標準化：本校的任何一項技術(shù)都有標準的配方，不管是制作任何一項產(chǎn)品原料的配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)都有明確的規(guī)定，比如說做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，而且在教學(xué)上專門研制了一套方案，即使你不認字，即使你沒下過廚房，本校也能夠保證在較短的時間里教會你。在本校學(xué)習(xí)的學(xué)員吃住都免費，目的就是要解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員學(xué)的安心學(xué)的踏實！