北京SEG瑞士酒店管理中心開(kāi)設(shè)的素食烹飪高級(jí)*課程學(xué)習(xí)烹飪技巧,探索素食對(duì)健康的益處,領(lǐng)悟如何展示素食佳肴。

　　課程亮點(diǎn)

　　學(xué)習(xí)如何制作菜肴并將其轉(zhuǎn)變?yōu)樗厥呈⒀纾?/p>

　　選擇我們兩個(gè)行業(yè)認(rèn)可的素食課程。

　　通過(guò)掌握烹飪方法、成分分析和葡萄酒搭配，獲得制作素食美食的技能。

　　了解服務(wù)禮儀的要點(diǎn)、平衡營(yíng)養(yǎng)與健康的重要性以及嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)程。

　　世界的烹飪課程，為您提供成為米其林星級(jí)廚師所需的技術(shù)技能，與素食廚師和餐廳的互動(dòng)交流。

　　證書(shū)*：

　　瑞士素食烹飪藝術(shù)高級(jí)*。

　　課程詳情

　　1.入學(xué)要求

　　?建議的較低年齡為18歲

　　?完成中學(xué)教育（IB*、IBCP*、Maturité、Abitur、French Bac、2個(gè)A-level、高中*或同等學(xué)歷）

　　?托福iBT 55或雅思5.5同等水平的英語(yǔ)語(yǔ)言能力。您可以通過(guò)我們的英語(yǔ)預(yù)科課程提高您的語(yǔ)言和學(xué)習(xí)技能。

　　2.語(yǔ)言班提升計(jì)劃

　　瑞士美食藝術(shù)管理@為全英授課，要求學(xué)生能夠滿(mǎn)足講座、研討會(huì)和作業(yè)的要求。如果英語(yǔ)不是學(xué)生的語(yǔ)言，則需要在開(kāi)學(xué)前完成一個(gè)簡(jiǎn)短的英文測(cè)試。如學(xué)生的在校成績(jī)或雅思未達(dá)要求，學(xué)校將根據(jù)學(xué)生的具體情況，安排學(xué)生提前入讀1到3個(gè)月的語(yǔ)言班（學(xué)生需繳納入讀語(yǔ)言班的費(fèi)用）。

　　3.直接入學(xué)要求

　　符合要求的學(xué)生可以直接入讀第二學(xué)年。

　　?對(duì)于直入學(xué)士學(xué)位課程，候選人應(yīng)具有相關(guān)領(lǐng)域的高級(jí)*和相當(dāng)于托福iBT 65或雅思5.5的英語(yǔ)水平（可能需要銜接或補(bǔ)充課程）。

　　?在其他烹飪學(xué)?；蚬ぷ鲌?chǎng)所學(xué)習(xí)過(guò)的候選人也可以申請(qǐng)。所有申請(qǐng)都將根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況判定。

　　?不具備所需英語(yǔ)水平的學(xué)生將被建議參加英語(yǔ)預(yù)科課程。