北京SEG瑞士酒店管理中心開設(shè)的烹飪藝術(shù)及商務(wù)本科培訓(xùn)班是以商業(yè)為重點(diǎn)的烹飪學(xué)科，通過(guò)將實(shí)踐技能與學(xué)術(shù)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，務(wù)實(shí)創(chuàng)業(yè)知識(shí)開展自己的食品業(yè)務(wù)、學(xué)習(xí)西餐西點(diǎn)、糕點(diǎn)和巧克力等烹飪技術(shù)，幫助學(xué)生在廚房烹飪和商業(yè)管理方面打下基礎(chǔ)。

　　課程亮點(diǎn)：

　　為烹飪技術(shù)和商務(wù)管理奠定基礎(chǔ)

　　提供成為廚師所需的技術(shù)技能的課程，獲得創(chuàng)業(yè)知識(shí)以開展自己的食品業(yè)務(wù)、學(xué)習(xí)西餐西點(diǎn)、糕點(diǎn)和巧克力藝術(shù)以及素食烹飪藝術(shù)的專業(yè)途徑。

　　學(xué)士學(xué)位：

　　瑞士愷撒里茲@酒店及旅游商務(wù)學(xué)士學(xué)位

　　美國(guó)華盛頓州立@款待業(yè)商務(wù)管理文學(xué)學(xué)士學(xué)位

　　課程詳情：

　　1.入學(xué)要求

　　?建議的較低年齡為18歲

　　?完成中學(xué)教育（IB*、IBCP*、Maturité、Abitur、French Bac、2個(gè)A-level、高中*或同等學(xué)歷）

　　?托福iBT 55或雅思5.5同等水平的英語(yǔ)語(yǔ)言能力。您可以通過(guò)我們的英語(yǔ)預(yù)科課程提高您的語(yǔ)言和學(xué)習(xí)技能。

　　2.語(yǔ)言班提升計(jì)劃

　　瑞士美食藝術(shù)管理@為全英授課，要求學(xué)生能夠滿足講座、研討會(huì)和作業(yè)的要求。如果英語(yǔ)不是學(xué)生的語(yǔ)言，則需要在開學(xué)前完成一個(gè)簡(jiǎn)短的英文測(cè)試。如學(xué)生的在校成績(jī)或雅思未達(dá)要求，學(xué)校將根據(jù)學(xué)生的具體情況，安排學(xué)生提前入讀1到3個(gè)月的語(yǔ)言班（學(xué)生需繳納入讀語(yǔ)言班的費(fèi)用）。

　　3.直接入學(xué)要求

　　符合要求的學(xué)生可以直接入讀第二學(xué)年。

　　?對(duì)于直入學(xué)士學(xué)位課程，候選人應(yīng)具有相關(guān)領(lǐng)域的高級(jí)*和相當(dāng)于托福iBT 65或雅思5.5的英語(yǔ)水平（可能需要銜接或補(bǔ)充課程）。

　　?在其他烹飪學(xué)校或工作場(chǎng)所學(xué)習(xí)過(guò)的候選人也可以申請(qǐng)。所有申請(qǐng)都將根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況判定。

　　?不具備所需英語(yǔ)水平的學(xué)生將被建議參加英語(yǔ)預(yù)科課程。