課程詳情
課程導讀上海新東方經(jīng)典西點培訓班，以2年教學模式，不僅讓您完全學會西點制作，懂經(jīng)營、善管理。并具備創(chuàng)業(yè)能力。通過兩年的系統(tǒng)學習，熟練掌握各項西點相關(guān)技能知識，達到整合和經(jīng)營店面的水平，并熟練掌握常見西點品種制作。下面還有更多課程介紹。
經(jīng)典西點適合哪些人學
課程詳情
技能基礎(chǔ)模塊
掌握面包的基礎(chǔ)成型、裱花蛋糕基礎(chǔ)學習、基礎(chǔ)花邊的學習、花卉的學習、餅干的制作
技能拓展模塊
傳統(tǒng)面包的制作、歐法式面包的制作、丹麥面包、巧克力、十二生肖的學習
技能強化模塊
巧克力插件的制作、經(jīng)典面包的制作、冷熱飲的制作、咖啡的制作
崗前實訓模塊
面包的制作、市場流行蛋糕制作、各類酥點、甜點的制作
理論學習模塊
面點專業(yè)知識（西點制作基礎(chǔ)、餅店管理與經(jīng)營、西點工藝美學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生)
新東方教學模式
選擇新東方廚師的優(yōu)勢
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課程小結(jié)
以上就是：上海新東方經(jīng)典西點培訓班的全部內(nèi)容，希望能給大家?guī)韼椭?。如果想了解更多?nèi)容可以撥打客服電話咨詢，也可以點擊主頁進行查看。
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