| 授課機構(gòu) | 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓 |
| 上課地點 | 成都錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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機構(gòu)類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：成都
聯(lián)系方式： 15982499932
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課程分類
課程內(nèi)容
1：餡料制作
一步，主要系統(tǒng)學如何使用豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點學掌握餡料調(diào)制比例，方法、技巧等知識。
2：面皮制作
第二步，主要系統(tǒng)學如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點學掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。
3：包包子
第三步，主要系統(tǒng)學如何包包子。這里重點學掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。
4：蒸包子
第四步，主要系統(tǒng)學如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學掌握火候控制、蒸制時間等知識。
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