課程詳情
早餐是全天中至關(guān)重要的一餐，因為它不容易轉(zhuǎn)化為脂肪，所以應(yīng)該攝入主食來獲得足夠的能量。早餐提供了全天所需能量的30%，這主要依賴于主食的攝入。因此，早餐是每天必不可少的餐飲。哈爾濱包子培訓哪家好？當然是哈爾濱引航餐飲！
引航餐飲培訓中心提供速發(fā)面技術(shù)，讓開店更加便捷！和面后等待醒發(fā)直接蒸制，省去了發(fā)面的時間，提高了工作效率。我們教授速發(fā)面、半發(fā)發(fā)面、大發(fā)面、燙面、死面、合成面、醒發(fā)面、速凍面等8種制作方法，以及150多種技術(shù)教學。每種包子都有不同的口味，所有餡料都有單獨配方，各式各味，應(yīng)有盡有。
南京杭州小籠包、秘制排骨包、溝幫子水餡湯包、大名府牛肉香包、成都麻辣雞汁包、孔府包子、山東大包子、一品鮮肉包、風味大包、頂鮮雞汁大包
正宗天津狗不理包子、香濃咸蛋黃鮮肉包、風味香腸肉包、甜玉米鮮肉包、上海灌湯生煎包系列、興隆水煎包系列
香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、茴香肉包、連肉鮮肉包、尖椒香菜鮮肉包、茄丁鮮肉包、豆角鮮肉包、東北酸菜肉包、成都梅干菜肉包、白菜肉包、牛肉蘿卜包
天津素三鮮包、麻辣素餡包、酸菜素包、什錦素包、韭菜雞蛋、西葫蘆雞蛋包
西安賈三灌湯包、鮮蝦湯包、上海南翔小籠湯包、黑胡椒牛肉湯包
【學習流程】
· 1.食材原料的預(yù)處理
· 2.小料的配制
· 3.餡料的調(diào)制
· 4.制作的過程控制
· 5.所用多種調(diào)味料認識及性能；
· 6.早餐類的加工技巧與過程；
· 7.認知所需的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
☆一般3-5天左右，視個人情況而定，包教、學會為止。
☆另外還有開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，包括流程講解、店面選擇、人員配備、物資采購、成本核算等等。
◆ 技術(shù)配方一次性學回家
◆ 兩個人學習只收一人學費
◆ 不限學期 學會為止
◆ 終身0元技術(shù)升級 0元開店指導(dǎo)
現(xiàn)報名即可補助車補、住宿補助
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