天津市餐旅職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簡介：

　　天津市餐旅職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是天津市勞動和社會局審批立案的職業(yè)技能教學(xué)單位。自1997年以后舉辦了以高、中級烹任技術(shù)力量和餐飲企業(yè)管理人才的教育教學(xué)工作，具備全套的中式烹調(diào)師、西施烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師、西施調(diào)酒師、食品雕刻師及餐廳服務(wù)師、客房服務(wù)師技術(shù)培訓(xùn)的實習(xí)設(shè)施。學(xué)校師天津中華職教成員、天津市餐飲行業(yè)協(xié)會理事單位。

　　餐旅廚師烹飪培訓(xùn)主要培訓(xùn)項目:

　　系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)員餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，實際操作技能，包括：服務(wù)禮儀、上菜程序、口布疊花、擺臺技藝、合格頒發(fā)職業(yè)資格等，并負(fù)責(zé)工作。 具備全套的中式烹調(diào)師、西施烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師、西施調(diào)酒師、食品雕刻師及餐廳服務(wù)師、客房服務(wù)師技術(shù)培訓(xùn)的實習(xí)設(shè)施。

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