天津餐旅廚師烹飪學(xué)校

系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)員餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),實(shí)際操作技能,包括:服務(wù)禮儀、上菜程序、口布疊花...

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更新時(shí)間:2020-08-21 14:37:52

天津二個(gè)月烹飪班--餐旅

授課機(jī)構(gòu) 天津餐旅廚師烹飪學(xué)校
上課地點(diǎn) 和平區(qū)張自忠路與承德道交口|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話(huà) 400-666-4820

課程詳情

二個(gè)月烹飪班
專(zhuān)業(yè)課名稱(chēng):二個(gè)月烹飪班
主要授課內(nèi)容與方法:學(xué)習(xí):烹調(diào)知識(shí)、原料加工技與烹調(diào)技法,學(xué)習(xí)基本功及冷菜20個(gè),熱菜60個(gè),菜系有南北菜品。
學(xué)員必須親自動(dòng)手練習(xí)基本功與菜品包教。
學(xué)習(xí)時(shí)間:1、 每周1-5下午2-5點(diǎn)共計(jì)8周;
2、 每周六、日兩個(gè)下午2-5點(diǎn)共計(jì)7周
注:以上學(xué)習(xí)員如有遺漏品種可延長(zhǎng)學(xué)習(xí)時(shí)間??傮w學(xué)習(xí)品種大循環(huán)。
考核:通過(guò)申報(bào)市人力資源和社會(huì)局職業(yè)技能鑒定知道中心后,由市局統(tǒng)一申報(bào)技術(shù)考核與理論雙向合格頒發(fā)職業(yè)資格。

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