天津二個(gè)月烹飪班--餐旅
授課機(jī)構(gòu) | 天津餐旅廚師烹飪學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 和平區(qū)張自忠路與承德道交口|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話(huà) | 400-666-4820 |
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課程詳情
二個(gè)月烹飪班 |
專(zhuān)業(yè)課名稱(chēng):二個(gè)月烹飪班 主要授課內(nèi)容與方法:學(xué)習(xí):烹調(diào)知識(shí)、原料加工技與烹調(diào)技法,學(xué)習(xí)基本功及冷菜20個(gè),熱菜60個(gè),菜系有南北菜品。 學(xué)員必須親自動(dòng)手練習(xí)基本功與菜品包教。 學(xué)習(xí)時(shí)間:1、 每周1-5下午2-5點(diǎn)共計(jì)8周; 2、 每周六、日兩個(gè)下午2-5點(diǎn)共計(jì)7周 注:以上學(xué)習(xí)員如有遺漏品種可延長(zhǎng)學(xué)習(xí)時(shí)間??傮w學(xué)習(xí)品種大循環(huán)。 考核:通過(guò)申報(bào)市人力資源和社會(huì)局職業(yè)技能鑒定知道中心后,由市局統(tǒng)一申報(bào)技術(shù)考核與理論雙向合格頒發(fā)職業(yè)資格。 |
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