天津早點(diǎn)系列--餐旅
授課機(jī)構(gòu) | 天津餐旅廚師烹飪學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 和平區(qū)張自忠路與承德道交口|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-666-4820 |
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課程詳情
早點(diǎn)系列 |
專(zhuān)業(yè)課名稱(chēng):早點(diǎn)系列 主要授課內(nèi)容與方法:炸果子:從和面到看油溫繼及成型 --- 學(xué)習(xí)5天:包括教師演示本人練習(xí) 鍋巴菜:從攤鍋巴學(xué)起到打鹵及小料調(diào)制 --- 學(xué)習(xí)3天:包括教師演示本人練習(xí) 豆腐腦:從磨豆?jié){到點(diǎn)豆腐及打鹵技術(shù) --- 學(xué)習(xí)3天:包括教師演示本人練習(xí) 天津炸糕:面、餡制作,包和炸,炸糕工藝 --- 學(xué)習(xí)5天:包括教師演示本人練習(xí) |
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課程評(píng)價(jià)
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