當(dāng)前位置: 首頁 > 培訓(xùn)動(dòng)態(tài) > 職業(yè)教育 > 新聞內(nèi)容

正宗的萬州烤魚培訓(xùn)哪里好？培訓(xùn)多少錢？

編輯： 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) 更新時(shí)間：2024/09/18 15:13 瀏覽5次

萬州烤魚是屬于重慶漢族傳統(tǒng)名菜，屬于正宗重慶菜系。 據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。
另外一個(gè)說法是烤魚源于風(fēng)景如畫的長江三峽之巫峽大寧河邊，距今已有兩千余年歷史，大寧河沿途崎嶇，條件艱苦，常年沿江纖夫們常將河中之魚以木材烤制后作充饑之用，有日，一纖夫?qū)⒂椭罢{(diào)料加入魚中邊考邊吃，其魚美味無比，以便為烤魚之雛形。

蜀媽培訓(xùn)項(xiàng)目： 萬州烤魚。

 

蜀媽項(xiàng)目特色：辣中帶爽，鮮中帶香，香辣可口，濃郁飄香，過口不。

蜀媽培訓(xùn)內(nèi)容：

1.魚的品種選購。

 

2.魚的宰殺技巧和刀工練。

 

3.香料的認(rèn)識(shí)，烤魚腌料的配置。

 

4.烤魚特制醬料的熬制。

 

5.原材料好壞鑒別。

 

6.材料的預(yù)處理。

 

7.烤魚紅油的熬制。

 

8.湯料的熬制。

學(xué)習(xí)正宗烤魚技術(shù)就到蜀媽餐飲。

 

蜀媽飲培訓(xùn)-全國餐飲培訓(xùn)總部--
限時(shí)活動(dòng)：學(xué)一送一，無隱形費(fèi)用，食材全包
人社局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全國免 費(fèi)咨詢，留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦！

本頁面由主體*成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)*自行上傳,本網(wǎng)不對(duì)該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。
電話咨詢項(xiàng)目
機(jī)構(gòu)電話：15982499932
手機(jī)號(hào)碼：15982499932