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四川正宗的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

　蜀媽餐飲鹵豬蹄培訓(xùn)，鹵豬蹄能夠說是許多人都非常喜歡的一道鹵菜，而且是許多人都認(rèn)可的一道硬菜，即可所以小吃，又可所以飯桌上的下飯菜，是一道能夠稱之為美食的菜和小吃，鹵豬蹄制作需求用到的主要原料包括豬蹄，花生，香料，菜菜等等，鹵豬蹄能夠說是我國代表性的熟食產(chǎn)品，豬蹄營養(yǎng)豐富，膠原蛋白含量高脂肪含量低，經(jīng)常食用具有美容養(yǎng)顏，延緩衰老的保健效果。

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里比較正宗？學(xué)習(xí)正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)做法，當(dāng)‌‌下市面上如果問現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)推薦來蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)正宗的鹵水制作技術(shù)，比如上午的鹵水制作，下午直接售賣成批的熟食直接從大鍋里面撈出來趁熱售賣，要吃冷的放涼就行，時(shí)下開店做鹵菜的客戶你不能錯(cuò)過的鹵菜售賣，有人問：你們的鹵菜只有葷菜嗎？這里特別說明蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校不僅僅是葷菜類別的鴨頭雞腳菜品，也還概括蔬菜類別的:土豆、海帶結(jié)、大豆等等蔬菜的加工售賣；蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校：為客戶來考察試吃口味滿意教學(xué)核心技術(shù) 包括鹵水的配比鹵水的熬制、回收保存等等教學(xué)核心技術(shù)。

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)流程：

1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購技巧；

2、熟悉配方中40多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧；

3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法；

4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）；

5、各種材料鹵制的技巧；

6、鹵水的保存、增香等后期處理；

7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)；

8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

蜀媽餐飲鹵菜培訓(xùn)學(xué)現(xiàn)撈鹵菜技能，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈店合適開在哪?首先要選擇便利、來往方便、便于進(jìn)入的地方。坐落或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，路途暢通便利即可。

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里比較正宗？蜀媽學(xué)習(xí)現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)做法，無數(shù)事實(shí)證明，若想創(chuàng)業(yè)達(dá)到致富的目的，就必須在創(chuàng)業(yè)前掌握相關(guān)的知識(shí)。創(chuàng)業(yè)屬于開拓性的事業(yè)，其機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。我們了解您的特長(zhǎng)，告訴你如何抓住市場(chǎng)機(jī)遇，分析出所有可能遭遇的風(fēng)險(xiǎn)，告訴你化解之道，蜀媽悉心講授現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，將每一位學(xué)員的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降低，憑借近幾十年成功的品牌經(jīng)驗(yàn)，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的選擇、搭配與數(shù)量，顧客飲食心理等，囊括了店鋪整體運(yùn)營的全套思路，使您具備鹵菜餐飲創(chuàng)業(yè)管理才能，成為創(chuàng)業(yè)型管理者。

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