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引航餐飲培訓(xùn)

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11月9日,國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了10月份的居民消費(fèi)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示,10月份全國居民消費(fèi)價(jià)格同比下降了0.2%,環(huán)比下降了0.1%。這一數(shù)據(jù)反映了中國消費(fèi)市場(chǎng)的物價(jià)變化,也是觀察中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的重要指標(biāo)。

食品價(jià)格

在食品價(jià)格方面,同比降幅擴(kuò)大了0.8個(gè)點(diǎn),影響CPI下降約0.75個(gè)點(diǎn)。食品中,豬肉價(jià)格下降30.1%,降幅擴(kuò)大8.1個(gè)點(diǎn),影響CPI下降約0.55個(gè)點(diǎn)。此外,雞蛋、牛羊肉、鮮菜和食用油價(jià)格也下降較多,降幅在3.5%至6.4%之間。而鮮果價(jià)格則由上月下降0.3%轉(zhuǎn)為上漲2.2%。這些數(shù)據(jù)表明,在食品領(lǐng)域,價(jià)格波動(dòng)較為明顯,其中豬肉價(jià)格下降幅度較為顯著。

對(duì)于這一現(xiàn)象,中國民生銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家溫彬指出,10月份全國大部分地區(qū)天氣晴好,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總體充足,加之節(jié)后消費(fèi)需求有所回落,鮮活食品價(jià)格大多下降。特別是豬肉價(jià)格,在食品價(jià)格中占有較高比重,延續(xù)了9月份的回落態(tài)勢(shì)。環(huán)比下跌2.0%,加上基數(shù)效應(yīng)影響,同比跌幅擴(kuò)大至30.1%,對(duì)食品價(jià)格影響較大。

在結(jié)構(gòu)上,今年以來居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)漲幅總體回落。從同比角度看,漲幅回落趨勢(shì)明顯。一季度食品價(jià)格同比上漲3.7%,二季度漲幅回落到1.2%,三季度受生豬價(jià)格大幅同比回落的影響,食品價(jià)格指數(shù)下降,對(duì)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)的走勢(shì)產(chǎn)生了重要影響。

價(jià)格指數(shù)

詳細(xì)數(shù)據(jù)顯示,從環(huán)比看,10月份食品價(jià)格由上月上漲0.3%轉(zhuǎn)為下降0.8%。具體來看,鮮活食品價(jià)格下降較為明顯:蛋類價(jià)格下降3.6%;鮮菜價(jià)格下降1.9%;水產(chǎn)品價(jià)格下降1.4%;畜肉類價(jià)格下降1.0%,其中豬肉價(jià)格下降2.0%;只有鮮果價(jià)格上漲0.9%。

從同比看,10月份食品價(jià)格下降4.0%,降幅比上月擴(kuò)大0.8個(gè)點(diǎn)。其中,畜肉類價(jià)格下降17.9%,豬肉價(jià)格下降30.1%;蛋類價(jià)格下降5.0%;鮮菜價(jià)格下降3.8%;水產(chǎn)品價(jià)格下降0.5%;鮮果價(jià)格由上月下降0.3%轉(zhuǎn)為上漲2.2%,糧食價(jià)格也上漲0.6%。

總體而言,10月份生鮮食品價(jià)格下降也在預(yù)料之中。一方面是由于10月份全國大部分地區(qū)天氣晴好,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總體充足;另一方面,小長假之后,消費(fèi)需求有所回落,食品價(jià)格自然會(huì)有所調(diào)整。不過,未來隨著冬季的來臨,消費(fèi)者對(duì)肉類食品的需求將逐漸增加,畜肉類價(jià)格將有望得以回升。

數(shù)據(jù)分析

國家統(tǒng)計(jì)局城市司首席統(tǒng)計(jì)師董莉娟分析指出,今年以來各地區(qū)各部門加大宏觀政策調(diào)控力度,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行回升向好,生產(chǎn)需求持續(xù)恢復(fù),消費(fèi)領(lǐng)域價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。這表明中國在穩(wěn)定物價(jià)方面取得了顯著成效。而這種價(jià)格的穩(wěn)定對(duì)于保障居民生活水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

此外,這些數(shù)據(jù)也反映了中國經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)情況。隨著疫情得到有效控制和各地防疫措施的逐步落實(shí),中國經(jīng)濟(jì)逐漸恢復(fù)到疫情前的水平。同時(shí),對(duì)經(jīng)濟(jì)的支持政策也起到了積極作用。這些因素共同推動(dòng)了物價(jià)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇。

然而,未來物價(jià)走勢(shì)仍存在不確定性。一方面,形勢(shì)復(fù)雜多變,疫情仍在持續(xù)演變;另一方面,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)不平衡、不充分問題依然突出。因此,需要繼續(xù)加強(qiáng)宏觀調(diào)控力度,穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期和信心。同時(shí),還需要加強(qiáng)對(duì)于重要民生商品價(jià)格的監(jiān)測(cè)和調(diào)控力度,保障居民的基本生活需求。

綜上所述,10月份居民消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示了中國經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定恢復(fù)態(tài)勢(shì)和物價(jià)變化的實(shí)際情況。在的大力調(diào)控下和經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的良好趨勢(shì)下相信中國經(jīng)濟(jì)將會(huì)實(shí)現(xiàn)更加平衡、更加充分的發(fā)展同時(shí)物價(jià)也將保持穩(wěn)定并有所回升這將為未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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